红烧猪耳 红烧猪耳朵的正宗做法
1猪耳洗净，把毛弄干净 2把猪耳用热水焯五分钟 3焯好hǎo的耳朵切条 4蒜苗切段 5锅加适量油，加热，把葱姜jiāng大料干辣椒jiāo香叶花椒jiāo放入锅中煸出香味 6将猪耳放入翻炒 7放入适量盐 8酱jiàng油和料酒 9适量。凉水出锅，把猪耳朵上shàng炒锅蒸20分钟准备好hǎo调料把小辣椒jiā...
餐饮百科
红烧猪脑视频 猪脑的做法视频
2 将猪zhū脑天麻及姜片放入炖盅内，注入大dà半盅冷开水，盖上盅盖，用yòng纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成食物相克kè天麻天麻不可与御风草根同用yòng，否则有令人肠结的危险菜名 红hóng烧猪zhū脑 所属菜系 川菜；四红hóng烧猪zhū脑 原料猪zhū脑400克kè，玉兰片25克k...
红烧肉土豆 红烧肉土豆块的家常做法大全
土豆dòu红烧肉的做法 食材土豆dòu姜片八角大蒜葱段冰糖五花huā肉食盐啤酒生抽蚝油鸡精香叶桂皮 制作方法1五花huā肉先给它切成几段，将其皮朝下放进热锅中，烫一yī烫猪皮，表皮焦黄后即可，再放到温水里面。主料 五花huā肉 150g 大土豆dòu 2个 辅料 油适量 盐适量 老抽适量 冰糖1把 炖料包适量...
豆筋棍红烧肉 豆筋棍红烧排骨
3豆筋jīn棍在热水shuǐ我用yòng的开水shuǐ里浸泡pào十五分钟，切段待dài用yòng4热锅guō坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开5肉下锅guō，多煸一下，吃起qǐ来才不腻6差不多了就把bǎ切好的豆筋jīn棍放进去，加水shuǐ，水shuǐ量以能把bǎ食材刚刚没住为好；做法三，凉拌豆筋jīn棍 材料...
红烧喜头鱼的做法 红烧火头鱼最佳做法
1、1将喜头鱼刮鳞，去腮，去内脏，洗净，在鱼的两侧身体各划上shàng34刀，用于入味2在鱼身上shàng倒入料酒5g，抹上shàng盐2g，酱油10ml，腌制30分钟3炒锅烧热后，倒入油，烧至7成熟筷子伸入有微量气泡，并加入，姜蒜。2、红烧喜头鱼的做法，教洗头1000块锅中zhōng油烧热，加入葱cōng姜...
排骨烧竹笋的做法红烧 排骨烧鲜竹笋的做法红烧
竹笋sǔn炖排骨的做法步骤 1 竹笋sǔn洗xǐ净 2 竹笋sǔn切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋sǔn焯下水4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋sǔn焯水片刻5 将竹笋sǔn捞出备用6 排骨用热水洗xǐ净，装盘备用7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香；排骨烧shāo竹笋sǔn食材准备排骨，冬笋sǔn竹笋sǔn...
猪蹄和什么红烧好吃 猪蹄和什么红烧好吃又营养
红烧猪蹄tí的做法fǎ一 食shí材用料猪蹄tí600克香油16g大葱14克生抽14g料酒24g桂皮6g姜7克花椒4g白砂糖40g胡萝卜适量食shí用油盐鸡精或味精适量制作过程 1将买来的猪蹄tí处理干净，然后剁成小块2；浮沫漂起时捞出焯chāo好的猪蹄tí，清水shuǐ冲洗干净表面浮沫，捞出控水shuǐ锅...
红烧肉的视频 黄磊烧红烧肉的视频
1、1 带皮五wǔ花肉切大块注意一yī盘成功的红hóng烧肉，选材很关键，选择五wǔ花肉时一yī定要选择带皮的，肥瘦适宜，层次分明的所谓五wǔ花，就是一yī定要一yī层肥一yī层瘦，足有五wǔ层的才是好的五wǔ花肉，有的五wǔ花肉只有三层，肥的部分特厚。2、制作步骤1葱姜洗净切末肉洗净切成长条，放上酱油盐料酒...
红烧鱼皮的做法 怎样烧鱼皮好吃红烧新鲜鱼皮
主料草鱼1条葱1段姜jiāng1块 辅料料酒3勺sháo生抽3勺sháo老抽1勺sháo胡椒粉1勺sháo盐适量面粉4勺sháo白糖1大勺sháo 1准备材料，鱼开膛去腮清理干gàn净2葱切小xiǎo段，姜jiāng切片3从靠近头部斜切一yī刀，抽去腥线，两面都有4；1用料鱼皮100克干gàn香菇20克酱油1...
红烧鸡腿儿怎么做 鸡腿怎么做好吃红烧鸡腿的做法
1、步骤1鸡腿tuǐ洗净2去掉腿tuǐ骨3放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时可以放些糖táng更美味4油锅烧shāo热rè，放入鸡腿tuǐ排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下5倒dào入腌料汁，焖。2、1准备食材2将鸡腿tuǐ表面斜切出纹理，便于入味3焯出血沫捞出，清洗干净...