蟹熟了可以放冰箱吗 蟹子熟了可以放冰箱吗

熟螃蟹放冰箱能放多久 首先，大闸蟹煮熟以后最好当天吃完，不要保存因为蟹黄熟了之后很hěn容易变biàn质，大闸蟹的蟹肉含水分子较多长时间的放置zhì会导致水分流失，从而丧失大闸蟹本身的美味如果guǒ是香辣大闸蟹的话，外围包上一层油脂。

熟螃蟹熟螃蟹可以一夜之间吃，但不是在冰箱里等同于安全，长期存放成熟的螃蟹仍容易造成中毒杀手其原理是组氨酸在剩下的螃蟹一夜之间，组氨酸会在一些微生物的作用下分解成组胺，加热后能杀死病原微生物，但不能破坏毒素。

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