怎么做好吃蚕豆 怎么做好吃蚕豆视频
如果蚕豆老了的话，要剥去外皮炒，不然不容易入味；2蚕豆去皮掰成两半，两开水氽过后再过冷水葱姜均切片用味精盐各3克，湿淀粉料酒各8克和汤对成汁3炒内留油少许，将蚕豆迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可蚕豆炒韭。
怎么做好吃蚕豆的做法
蚕豆怎么做好吃 油炸蚕豆需要准备一些蚕豆，色拉油，苏打粉，五香粉，盐，先把蚕豆放到温水里面浸泡8个小时，然后再加入适量的苏打粉拌开，浸泡60分钟捞出来，然后再把刀放在材料上面切十字花刀，放到清水里面清洗干净晾干，锅。
先准备适量的蚕豆，把外皮都剥掉，取出里面的豆子，在锅里烧开水，把蚕豆放进去煮一下，盖上盖子煮15分钟左右利用这15分钟，把小葱切成葱花，大蒜去皮拍扁切成末，一小把香椿洗干净切碎，香菜洗干净切碎再把煮熟的蚕豆。
5下入刚才焯水后的蚕豆，开始翻炒蚕豆已经是熟的了，这一步炒干表面水分6等到蚕豆表面变的有点皱皱，比较干的时候加入适量孜然粉7翻炒均匀就可以了，干香鲜美的孜然蚕豆就做好了，特别好吃，当下酒菜也是。
干辣椒选用五香干蚕豆的做法 干蚕豆挑去杂质请点击输入图片描述 准备一个大一些的容器泡发，这个过程要48小时左右蚕豆完全泡发后会膨大两倍之多，所以要多一些水请点击输入图片描述 天气热的情况下，每天要换。
如果炸得多想保存的话就等出锅的蚕豆沥完油，冷却以后再洒入椒盐，然后真空保存，下次吃的时候同样味好哦！呵呵，试试吧！我家夏天经常做的，我老爸拿它做下酒菜的，饿的时候也可以随手抓来吃！确实美味哦。
小贴士最好买带豆荚的蚕豆，回家现剥现炒，薄皮上的眉毛都还没变成黑色，这样的才最新鲜最好吃 二蛋花蚕豆汤 无油的蚕豆汤，简单煮一煮，几分钟就好，打个蛋花搭配下，只加盐调味，滋润又好吃材料嫩蚕豆1碗。
做法一，蚕豆炒肉末准备食材猪肉，蚕豆，植物油，盐，鸡精，大蒜烹饪步骤蚕豆清洗一下，晾干水分，猪肉提前洗干净切成碎末备用大蒜拍扁切成小块锅里放入适量的植物油，加热到六成熟，然后先放入大蒜炝锅，之后放入。
新鲜蚕豆好吃的做法是因此只需清水加盐即可，调料多了吃的就不是鲜蚕豆的味了蚕豆的老嫩可以通过蚕豆嘴来辨别，老蚕豆的嘴上有褐色或者黑色的一条线，嫩蚕豆则没有嫩蚕豆很容易熟，不宜过分烹煮取两块腐乳，加一勺。
1把从壳里扒出的蚕豆米清洗干净，锅里烧水，水开，加入少许盐入底味，几滴油保持色泽，把蚕豆放入焯水，大约两三分钟左右老些的蚕豆大概四五分钟，差不多焯至快熟，把它捞出投入凉水中，投凉后的蚕豆更加翠绿。
蚕豆怎么做好吃家常菜
炸蚕豆准备用料蚕豆200g油适量盐适量1蚕豆加入水泡发2一般要泡发两天左右，要常常换水这是泡发好的蚕豆3用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口4。
母亲说剥去外皮，做香酥蚕豆吧依稀记得，小时候家里都会将收获的蚕豆直接连壳炒熟，那会儿舍不得用油去炸，都是干炒，平时大家都当零嘴儿吃，父亲喜欢用它当下酒菜，不过那也得牙口好才喜欢吃不过现在外面卖的香酥。
1新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米2活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作，成虾仁用一点点盐白胡椒粉和料酒抓匀腌制3新鲜的百合，掰开。
个人觉得葱香蚕豆比较好吃，以下是葱香蚕豆的做法食材明细 蚕豆600G 小葱2根 盐适量 原味口味 烧工艺 十分钟耗时 简单难度 葱香蚕豆的做法步骤1 蚕豆剥壳，装盘，洗净备用2 葱切成葱花，蒜切成片3 热锅下油。
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