鲤鱼煲汤做法大全家常 鲤鱼煲汤做法大全家常窍门
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本文目录一览：
- 1、怎么做黑豆鲫鱼汤
- 2、鲤鱼怎么做汤好喝
- 3、鲤鱼汤做法
- 4、鲤鱼炖汤怎么做好吃
- 5、鲤鱼可以做些什么汤?
怎么做黑豆鲫鱼汤
1、将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水，洗净的桂圆肉和红枣，再放入瘦肉。盖锅盖，大火煮开，然后转小火煲30分钟。热油锅，爆香姜片。放入鲫鱼，煎至两面金黄。
2、黑豆提前用冷水浸泡四五小时或过夜，将豆子泡发。鲫鱼开膛，收拾干净。姜切片。锅内倒少许少许油，然后放入鲫鱼，一面煎得稍微有点皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下鱼，熬出的鱼汤就不腥了。
3、将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水。放入洗净桂圆肉和红枣。1放入瘦肉。1盖锅盖，大火煮开。1转小火煲30分钟。1热油锅，爆香姜片。1放入鲫鱼，煎至两面金黄。
4、做法 黑豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲３小时即可。贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。
5、) 将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身 彻底擦干。2) 锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。
鲤鱼怎么做汤好喝
1、（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
2、鲤鱼汤 制作步骤 鲤鱼去鳃、肚，不去鳞，洗净，也可以买料理好的鲤鱼回来更省事。姜去皮，洗净，切片。
3、鲤鱼菠菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面我们来看看如何制作这道美味的汤品。鲤鱼去鳞去肠杂将鲤鱼去鳞、去肠杂，洗净后切成0、5厘米厚薄片，用精盐、料酒腌渍半小时。菠菜切碎菠菜洗净切碎，备用。
4、在调料中加入适量盐和清水，煮开后，加入鱼块慢慢炖煮片刻。这样一道鲜美可口的鲤鱼汤就做好了。想让鲤鱼汤更加美味，我们需要注意搭配。可以添加一些蔬菜、豆腐等材料来丰富营养和口感。
5、鲤鱼汤好喝的做法如下：主料：鲤鱼 辅料：葱花、香菜、白胡椒粉、姜、盐、鸡汁、醋、白糖、白酒 一定要新鲜的活鲤鱼。准备葱和香菜。
鲤鱼汤做法
1、清炖鲤鱼汤的做法 工具/材料 鲤鱼一只、葱适量、姜适量、海米适量、香油适量、味精适量、盐适量、八角适量 将准备好的鱼去鳞，内脏、腮和两侧的腥线都取去掉，洗干净放在一边。洗净的鱼切成小块，可以放一点淀粉拌匀。
2、鲤鱼炖汤做好吃的方法如下：准备食材：香菜20克，葱丝20克，盐10克，胡椒粉10克，油10ml，姜20克，鲤鱼100克。姜切片，香菜切段。锅中倒油，放入葱丝，姜片爆香，放入鲤鱼煎一下。
3、清炖鲤鱼汤需要加入葱姜蒜、花椒、辣椒、酱油、白酒一起炖，鲤鱼汤属于粤菜系。
4、食材 主要食材：鲤鱼1条。其他食材：葱、姜、香菜、料酒、盐、醋、味精适量。2 做法步骤 先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞。切成两段，放入砂锅中。葱切段，姜切碎放入砂锅中。
鲤鱼炖汤怎么做好吃
将鲤鱼、猪蹄、通草和葱白、盐一起放入锅内，加适量水，上火煮至肉熟汤浓即可。用法：每日2次，每次喝汤1碗，服后2-3日即可见效。特色：此汤有通窍催乳作用。适于产后乳汁不下或过少者食用。
准备大葱3g切片，生姜3g切片、鲫鱼1条去头去鳍。鲫鱼放入盘中，两面均匀撒上淀粉10g。起锅倒入油5ml，倒入姜片并放入鲫鱼，煎至两面金黄。起锅倒入水1L，水中放入八角1个、葱段和鲫鱼，大火煮沸。
鲤鱼和什么一起炖好吃：当归枸杞鲤鱼汤 材料 ：当归15克，白芷15克，北茋15克，枸杞10粒，枣5枚，鲤鱼1条(约600克)，盐，味精。做法 ：将当归，白芷，北芪，枸杞洗净；大枣去核；鲤鱼杀后去肠杂，清洗干净。
一定要新鲜的活鲤鱼。准备葱和香菜。锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好，锅里最好用五花肉煸出点油，可以直接用玉米油煎鱼，两边一定用中小火煎成金黄色。
食材：鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量。将鲤鱼洗净，用刀在鱼身上划几道，好入味。然后准备五六瓣蒜，五六片姜片，三四段大葱段。
鲤鱼可以做些什么汤?
1、参芪鲤鱼汤 原料：鲤鱼1条，党参3克，黄芪30克，料酒、葱末、姜片、盐各适量。做法：将党参、黄芪洗干净，用纱布包好。鲤鱼去鳞、鳃、腥线、内脏，洗净，切成大块，用料酒、盐腌15分钟。
2、小贴士 ：具有健脾益气、利水消肿的功效。鲤鱼和什么一起炖好吃：番茄鲤鱼汤 材料 ：鲤鱼一条，番茄3个，生姜一块，番茄酱适量。做法 ：鲤鱼处理好，打花刀后，用盐抹在鱼身上。
3、鲤鱼菠菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面我们来看看如何制作这道美味的汤品。鲤鱼去鳞去肠杂将鲤鱼去鳞、去肠杂，洗净后切成0、5厘米厚薄片，用精盐、料酒腌渍半小时。菠菜切碎菠菜洗净切碎，备用。
4、孕妇食谱推荐：鲫鱼豆麻汤、煎蒸带鱼、红枣黑豆炖鲤鱼，营养丰富，适合孕妇食用。鲫鱼豆麻汤鲫鱼去内脏，去鳞，去鳃，剪去鱼鳔和鱼尾洗净沥千水分。煮锅加水烧开转中火，放入豆腐焯质3分钟左右捞出切块。
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