东北菜团子的做法大全 农家菜团子的做法视频
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菜团子是如何制作的?有哪些简易的做法?
菜团子的家常做法如下：主料：青菜、鸡蛋、玉米粉、虾皮。辅料：盐、蚝油、香油、白糖、姜粉、油。青菜摘洗干净，开水锅加少许盐，几滴油，放入青菜烫1分钟。青菜捞出放凉水中拔凉、捞出挤干水分，切碎装大碗中。
菜团子的家常做法如下：主料：菠菜1把、鸡蛋2个、香菇5个、胡萝卜1根、玉米面1碗。辅料：葱油1大勺、生抽2勺、蚝油1勺、盐小半勺、鸡精1勺、玉米淀粉1大勺。
菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
步骤：把野菜洗净控水。锅内加水烧开后放入野菜，煮至七分熟捞出。野菜晾凉后掠干水份。野菜切碎备用。加适量面粉搅拌均匀，少许盐和少许十三香调味，再捏成小丸子。装盘上笼蒸约15分钟左右即可。
将鸡蛋炒熟备用，红萝卜切丝焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断放入碗中备用。将蔬菜放入料碗中，加入调味料、小麦粉，搅拌均匀。将菜团子捏至适量大小的团子，并放在玉米粉中裹上一层玉米粉。
菜团子的做法
菜团子的家常做法如下：主料：青菜、鸡蛋、玉米粉、虾皮。辅料：盐、蚝油、香油、白糖、姜粉、油。青菜摘洗干净，开水锅加少许盐，几滴油，放入青菜烫1分钟。青菜捞出放凉水中拔凉、捞出挤干水分，切碎装大碗中。
菜团子的家常做法如下：用料：玉米面500克、小苏打3克、面碱2克、盐5克、温水300克、猪肉馅200克、野菜1大把、蚝油适量、盐适量、十三香适量、鸡精适量、味精适量、料酒适量、葱末适量、姜末适量。
西葫芦胡萝卜适量擦丝，用盐腌渍出水分，攥出多余水分备用。芹菜适量焯一下，切丁，鸡蛋煎熟切碎，葱适量，盐，胡椒粉，耗油，生抽少许，馅料拌好。适量玉米面，把馅料用手攥团。
东北菜团子的常见做法?
1、将发酵好的面团切成适当大小的剂子，取一个剂子用手压扁后包入菜馅，收口团好 。5 .将包好的菜团子放入笼屉，冷水上锅，先中小火烧10-15分钟（这样可以使面得到充分的醒发），再大火烧开后旺火蒸10分钟即可关火。
2、电饼铛涂一层油。1放入菜团子，倒入适量水，盖上盖子，大火30分钟左右即可。
3、菜团子的家常做法如下：主料：青菜、鸡蛋、玉米粉、虾皮。辅料：盐、蚝油、香油、白糖、姜粉、油。青菜摘洗干净，开水锅加少许盐，几滴油，放入青菜烫1分钟。青菜捞出放凉水中拔凉、捞出挤干水分，切碎装大碗中。
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