绿色茄子的做法大全集 绿色茄子的家常做法
今天给各位分享绿色茄子的做法大全集的知识，其中也会对绿色茄子的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、绿皮茄子的家常做法
- 2、绿茄子怎么做好吃?
- 3、青茄子的10种家常做法
- 4、绿茄子怎么做好吃家常做法
- 5、大青茄子怎么做才好吃
- 6、青色茄子怎么做好吃又简单
绿皮茄子的家常做法
1、绿皮茄子的家常做法：红烧茄子 用料 ：葱、 姜、 蒜、 茄子、 青椒、 淀粉、 料酒、 醋、 酱油、 油、 番茄酱、 香油、 盐、 白糖。
2、洗茄子，切块 将茄子洗干净，切成块。爆香，翻炒茄子 锅中热油，放入蒜末爆香，再放入茄子，翻炒至茄子变软。加入调料 加入适量生抽、白糖，炒匀后，盛出备用。
3、首先将绿皮茄子切花刀，放入盐水中浸泡半小时，沥干水分捞起待用。将沥干水的茄子两面煎即可，用小碗装好茄子。将清鸡汤导入锅中，倒入三分之一便可，再用大火烧浓淋在茄子上即可完成。
绿茄子怎么做好吃?
1、凉拌绿茄子。准备食材：绿茄子、葱、香菜、生抽、醋、老干妈、白胡椒粉、盐、芝麻油。绿茄子洗净连皮切成2cm宽的条，然后搓少量的盐，腌5-10分钟，上蒸锅加盖大火转中火，蒸15分钟，至茄子完全软烂。凉拌绿茄子。
2、锅里留油，然后放入葱姜蒜编香。放入青椒和番茄酱炒一分钟过后将调好的汁倒入锅里烧开。放入茄子翻炒均匀收汁，一道红烧茄子就做好了。
3、洗茄子，切块 将茄子洗干净，切成块。爆香，翻炒茄子 锅中热油，放入蒜末爆香，再放入茄子，翻炒至茄子变软。加入调料 加入适量生抽、白糖，炒匀后，盛出备用。
4、【闷烧青茄子】用料：青茄子两个，姜一小块，大蒜籽适量，盐一茶匙，白砂糖一勺，料酒半勺，生抽一勺，味精少许，鸡精少许。小葱两根。步骤：1，青茄子去蒂去尾部。
青茄子的10种家常做法
炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄子土豆泥、豆角烧茄子、鱼香肉酱烧茄子、肉末茄子、西红柿烧茄子、青红椒炒茄丝。
凉拌青茄子：首先准备青茄子1个、盐2克、生抽1勺、橄榄油和糖适量。然后将青茄子洗净切丝，撒上盐，腌制一下，再倒掉盐水，漂洗干净，冷藏30分钟。接着将取一个碗，将生抽、白糖放入碗中，加清水适量调成料汁。
第一种做法是清炒青皮茄子。将青皮茄子切成大块，放入油热的锅中翻炒至外表微焦，撒上盐和味精即可。这种做法简单易学，家常常用。第二种做法是糖醋青皮茄子。
青茄子一个，去蒂削皮后切成丝，用清水泡上以免茄子氧化变黑。西红柿半个，切成小块；青椒、红椒各一个，去籽后切成丝装盘待用。大蒜切成片，葱白切成片，抓一小把红干椒放盆里待用。
绿茄子怎么做好吃家常做法
制作步骤：把茄子倒入淡盐水中泡15分钟，然后把茄子从淡盐水捞出挤出茄子水分，然后撒上一层薄淀粉。青椒切块，葱姜蒜切片。一勺料酒两勺酱油三勺白糖三勺醋和香油和清水调汁备用。锅内放油烧七成熟，茄子炸至金黄捞出。
洗茄子，切块 将茄子洗干净，切成块。爆香，翻炒茄子 锅中热油，放入蒜末爆香，再放入茄子，翻炒至茄子变软。加入调料 加入适量生抽、白糖，炒匀后，盛出备用。
切好块的茄子装盘放微波炉里‘叮’3分钟。‘叮’好的茄子拿出来，晾凉。稍微放一点油，热锅。
大青茄子怎么做才好吃
红烧茄子：先将茄子切成块，焯水去腥味，然后放入锅中加入适量的油进行煸炒，再加入葱、姜、蒜爆香，加入生抽、老抽、糖、醋、料酒和水等调味料，翻炒均匀后小火焖煮十分钟左右。
先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。
【闷烧青茄子】用料：青茄子两个，姜一小块，大蒜籽适量，盐一茶匙，白砂糖一勺，料酒半勺，生抽一勺，味精少许，鸡精少许。小葱两根。步骤：1，青茄子去蒂去尾部。
操作/步骤 1 洗茄子，切块 将茄子洗干净，切成块。2 爆香，翻炒茄子 锅中热油，放入蒜末爆香，再放入茄子，翻炒至茄子变软。3 加入调料 加入适量生抽、白糖，炒匀后，盛出备用。
青茄子一个，去蒂削皮后切成丝，用清水泡上以免茄子氧化变黑。西红柿半个，切成小块；青椒、红椒各一个，去籽后切成丝装盘待用。大蒜切成片，葱白切成片，抓一小把红干椒放盆里待用。
炒青茄子好吃又简单的做法如下：主料：白米虾100g、青茄子400g、辅料：姜4片、盐2小勺、糖2小勺、油50g。将虾米去头。过油，炒香。青茄子切丝，热油锅，下锅煸炒，油要适量多一些，茄子吃油。
青色茄子怎么做好吃又简单
1、红烧茄子：先将茄子切成块，焯水去腥味，然后放入锅中加入适量的油进行煸炒，再加入葱、姜、蒜爆香，加入生抽、老抽、糖、醋、料酒和水等调味料，翻炒均匀后小火焖煮十分钟左右。
2、青茄子一个，去蒂削皮后切成丝，用清水泡上以免茄子氧化变黑。西红柿半个，切成小块；青椒、红椒各一个，去籽后切成丝装盘待用。大蒜切成片，葱白切成片，抓一小把红干椒放盆里待用。
3、先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油。烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤。
4、【闷烧青茄子】用料：青茄子两个，姜一小块，大蒜籽适量，盐一茶匙，白砂糖一勺，料酒半勺，生抽一勺，味精少许，鸡精少许。小葱两根。步骤：1，青茄子去蒂去尾部。
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