野生刺五加图片大全 野生刺五加树图片
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野菜带刺什么菜
带刺的野菜有小蓟、大蓟、簕菜、野刺苋、金刚藤等。
是菊科蓟属多年生草本植物，在民间还有着萋萋牙、七七牙、蓟蓟菜等俗称。刺儿菜最明显的特点，就是全身长有刺，即便是嫩叶上也有，不过嫩叶上的刺不明显，只是边缘有些许锯齿。
带刺的野菜种类小蓟生活中常见的带刺野菜有哪些？大蓟是农村地区常见的杂草。因为上面长满了刺，所以又叫多刺草。它是一种美味的野菜，富含维生素。无论是炒还是凉拌，营养价值都很高，老少皆宜。
农村有种叫做“刺五加”的野菜,这种野菜可以吃吗?
1、刺五加是一种我们云南农村常见的一种野生植物，生长在田旁地埂，属于多年生小灌木，全株有刺，它的嫩叶可以做野菜食用。 从春天开始，可以一直掐食其嫩叶尖到六七月份，若叶子长老了，口感上和味道可就不大好了。
2、野菜刺五加能炸食；野菜刺五加能腌制后食用；野菜刺五加能做汤；可以剁碎后和鸡蛋液搅拌一起食用。刺五加野菜的营养价值和功效 刺五加野菜含有多种维生素像维生素B，维生素C，胡萝卜素等等。
3、农村叫做“刺五加”的野菜怎么吃刺五加是一种药食兼用的野菜，一般主要是食用它的嫩的茎叶。刺五加的味道有些发苦，而且有些发涩的感觉，所以食用之前必须经过焯烫、浸泡，以去除它的苦涩味。
凉拌刺五加的做法
1、第一步：刺五加叶子先把老了的部分摘除掉，放在水里浸泡5分钟，然后用清水冲洗干净。起锅倒入清水烧开，水沸腾后把刺五加叶倒进锅中进行焯烫，记得滴几滴食用油进去，然后1分钟后捞出。
2、凉拌刺五加做法：配料：大蒜、白糖三分之一勺、干辣椒面1勺、食盐适量、食用油少许、芝麻香油半勺、花椒油半勺、纯净水半小盆调料：生抽或酱油2勺。大蒜去皮切成蒜末。
3、制作步骤：图中就是刺五加的样子，它是长在树上的。
4、在做以前，咱们需先把食物调料备好。把刺五加叶子清洗干净，洗完以后捞出滤干水份预留。
5、凉拌刺五加的做法步骤 刺五加洗净，摘掉老的根茎，锅内放水烧开，将菜放入焯水。水中放入一勺盐和油，这样可以保证焯出来的菜更加绿。 在水中焯三四十秒钟即可，不要时间太久，捞出放入装满凉水的盆中冷却。
6、傣味凉拌刺五加的做法 把刺五加老的掐掉，嫩的一小掐成5厘米左右，洗干净，烧锅水，焯一下，水开就可起锅了。把刺五加捞起放碗里。
刺五加茶的功效与作用
1、刺五加茶是由刺五加植物制成的茶，其主要功效和作用包括：增强免疫力：刺五加茶富含多种营养物质，如铁、锌、镁、钙等矿物质和多种维生素，能够促进机体免疫细胞的活性，提高免疫力。
2、降血压平稳。刺五加之中带有多种多样五加甙、含糖量等特异性成份，这类成份可以平稳身体的血压水准，可是刺五加不可以作为药品来吃的，只有具有一个辅助的功效，比较严重高血压的还是要在医师具体指导出来服食。
3、刺五加茶是一种古老的中药茶，具有多种功效和作用，包括：增强免疫力：刺五加茶中含有丰富的多糖体和氨基酸，可以有效提高人体的免疫功能。促进新陈代谢：刺五加茶能够促进身体内代谢物质的转化，帮助排毒养颜。
4、刺五加茶具有以下功效与作用：提高免疫力：刺五加茶含有多种生物活性物质，可以增强人体免疫力。抗疲劳：刺五加茶中的酚类物质具有明显的抗氧化作用，可以减轻身体疲劳感。
5、刺五加茶有以下主要功效：提高免疫力：刺五加茶中的多种成分具有提升免疫力的作用，有助于抵御各种病毒和细菌的侵袭。调节神经系统：刺五加茶中含有天然的抗氧化剂，能够减轻压力，调节神经系统，缓解焦虑和精神压力。
6、增强免疫力：刺五加含有多种有效成分，可刺激和增强免疫系统的功能，预防和缓解感染性疾病。提高体力：刺五加是一种天然的兴奋剂，可以增加人体的能量，提高体力和耐力，让人更加精神饱满。
刺五加是保护植物吗?
1、国家级保护植物刺五加，国家二级保护植物，其药效与人参相似，有重要经济价值，北京各山地沟谷杂木林中均有分布。野大豆，国家二级保护植物。优良牧草，在培育大豆优良品种上有重要意义。北京中低山地区及平原有分布。
2、国家三级保护渐危种。本植物五出数掌状复叶，枝密被长刺，因此而得名刺五加。刺五加与人参同属于五加科。植物亲缘关系的接近，含有的有机化学成份也具有一定联系，因而刺五加与人参相类似，也具有较高的药用价值。
3、植物亲缘关系的接近，含有的有机化学成份也具有一定联系，因而刺五加与人参相类似，也具有较高的药用价值。某些地区群众还摘取嫩枝当作野菜食用，因而资源遭受大量破坏，为合理开发本植物资源，定为国家三级保护植物。
4、国家重点保护野生植物名录第二批中的二级保护植物一共有1430种。
5、刺五加五味子口服液主要由刺五加、北五味子，椴树蜜组成，经超临界萃取精制而成的具有保健作用的功能饮品，经实验证明具有调节神经，改善睡眠的保健功能。
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