小蟹子的做法大全集 小蟹子怎么炒好吃
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蝎子怎么做吃
1、先腌再炸。首先将活蝎子身上的毒针以及有毒的内脏去除。
2、羊蝎子，就是羊的整根脊柱骨，因为尾部的弯曲像极了蝎子的那个钩子，故得名羊蝎子。 炖一锅羊蝎子，啃完骨头，剩下的汤做成火锅底也很不错！红烧，麻辣，按照自己的口味来！ 炖羊蝎子的用料：羊蝎子3斤、香菜2根。
3、搭锅烧油七成热，蝎子粘上干淀粉，炸至六面金黄捞出，撒上椒盐，外焦里嫩满口飘香。这是目前最安全方便的吃法。
4、步骤：肉类先沸水处理。肉类沸水后要过冷。蝎子冲洗干净即可，不要用手碰。清水约2/3煲，先将汤料（姜，云苓，土茯苓，淮山，蜜枣，石黄皮）放进煲里煲。
5、全蝎用水浸泡，去其咸味，取出控干水分；用厨房专用纸吸干蝎子身上的水分；炸好的虾片铺在盘底；油三四成热时下入全蝎，小火慢炸；炸至颜色金黄，捞出控油，撒在虾片上。
蝎子怎么吃
同时，蝎子还可以采食一些植物性饲料如玉米、面粉、糠麸类和幼嫩多汁的蔬菜以及苹果、雪梨等水果。蝎子吃瓜果皮主要是吸收水分、维生素、糖类等物质。蝎子对食物的选择性很强，一般喜欢取食含水量适中的昆虫。
萝卜瘦肉炖蝎子 把蝎子用清水洗净。将青、红萝卜，瘦肉，蝎子放入炖盅，加进清水或汤，加盖用慢火炖5小时即可。炸蝎子 材料：蝎子100克，红尖椒2个，百里香1根，姜片、葱段、精盐、胡椒粒各少许，香油500克。
羊蝎子，就是羊的整根脊柱骨，因为尾部的弯曲像极了蝎子的那个钩子，故得名羊蝎子。 炖一锅羊蝎子，啃完骨头，剩下的汤做成火锅底也很不错！红烧，麻辣，按照自己的口味来！ 炖羊蝎子的用料：羊蝎子3斤、香菜2根。
第一步：将活蝎子身上的毒针以及有毒的内脏进行去除。第二步：用盐水淹一下刚刚处理的蝎子，然后将盐水和蝎子倒入锅内用水焯一下。
蝎子如何吃
1、蝎子买的时候店家会帮忙处理好，拿回家直接洗洗就成。土茯苓要买新鲜的。全部材料放进汤煲里煲约5-2小时。出锅加盐即喝。
2、炸完蜈蚣的芝麻油不必扔掉，打两个鸡蛋拌和均有用食油拨鸡蛋灌饼吃！很香；次之也能用炸蝎子的芝麻油伴凉拌菜吃，也很非常好。
3、蝎子炖赤小豆汤 材料：蝎子50克、赤小豆50克、昆布40克、田七15克、全蝎菜谱 猪瘦肉300克、生姜3片。做法：蝎子用胶袋盛放，倒入热水烫后，洗净；赤小豆、昆布洗净，稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净，整块不刀切。
4、我们准备一盆水，加入活蝎子和食盐，用筷子搅一搅，然后泡10分钟，再把水倒掉反复洗几次。洗几次水清了，就说明洗干净了。我们把蝎子控水捞出来，备用。
5、全蝎的正确吃法 蝎子的吃法之油炸蝎子 人间美味啊，可以祛风止痉，止疼.还可以美容.不过还是煎活蝎子比较好，营养口感具佳.在高温下蝎子的毒会破坏掉，一般吃30只不会中毒。
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