红烧里脊肉的做法大全 红烧里脊怎么做视频
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红烧里脊怎么做
猪油（炼制）25克。做法： 里脊肉洗净切成薄片，排松； 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟； 将糖炒好； 再将肉片下到锅里，炒到变色； 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。
红烧里脊肉的做法如下：主料：里脊肉500g。辅料：食盐适量，酱油适量，八角适量，调和油适量，元贞糖适量，香叶适量。里脊肉切片。把肉拍松。碗里打2个鸡蛋并加入生粉，搅拌均匀。肉放鸡蛋液里粘一下。
里脊肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。
选材，要选猪脊骨上面的那一条肉。2改刀，猪肉纹理细可以顺刀切，这样更有嚼劲。3火候，猪肉凉水下锅，大火烧开后，剽掉血沫，之后用小火慢炖，能用糖色代替老抽最好。葱、姜、八角、香叶都要放。
红烧里脊的做法
红烧里脊肉的做法如下：主料：里脊肉500g。辅料：食盐适量，酱油适量，八角适量，调和油适量，元贞糖适量，香叶适量。里脊肉切片。把肉拍松。碗里打2个鸡蛋并加入生粉，搅拌均匀。肉放鸡蛋液里粘一下。
猪油（炼制）25克。做法： 里脊肉洗净切成薄片，排松； 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟； 将糖炒好； 再将肉片下到锅里，炒到变色； 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。
做法 里脊肉批成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，改成骨牌块入碗，放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克、面粉10克拌匀待用。酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克成糖醋汁待用。
五将肉片放入面糊中，均匀粘好。六锅里低温放油，慢慢煎。七表面微黄时，捞出沥干油。八把火调大，把油完全加热，把肉片放在锅里复制一次，直到表面变脆变黄，捞出沥干油。本站将与大家分享辐照烧里脊肉的做法。
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1、红烧里脊肉的做法如下：主料：里脊肉500g。辅料：食盐适量，酱油适量，八角适量，调和油适量，元贞糖适量，香叶适量。里脊肉切片。把肉拍松。碗里打2个鸡蛋并加入生粉，搅拌均匀。肉放鸡蛋液里粘一下。
2、糖醋里脊：将里脊肉切成小块，用淀粉和蛋清裹上后炸至金黄色，再用糖、醋、番茄酱等调料烧制而成。口感酸甜可口，外酥里嫩。
3、菜谱做法：先将猪肉切成大小均匀的丝(也可以直接买现成的里脊肉)，然后加入适量的盐，一勺料酒，一个蛋清，腌制十分钟。然后开始制作这道菜的必备红烧汁：一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺食醋，五勺清水搅拌。
4、猪油（炼制）25克 红烧里脊的做法： 里脊肉洗净切成薄片，排松； 再用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟； 将糖炒好； 再将肉片下到锅里，炒到变色； 再加入葱、姜、蒜，盐、味素，即可。
请问里脊肉怎么做?能煮熟烧吗?
将里脊肉切丝，放盘中备用，姜 蒜切丝，花椒 干辣椒切好，放盘中备用，请点击输入图片描述 锅中到油，油开了放姜 蒜 花椒 干辣椒爆炒，炒香后到入切好的里脊肉，炒熟后放青椒翻炒8秒，加老干妈翻炒均匀装盘即可。
羊里脊洗净后切成厚0.3厘米的片，放入盐、味精、生粉、生抽、蛋液码味上浆，腌渍30分钟后放入烧至四成热的色拉油中小火滑5分钟，取出后控油。京葱切成滚刀块。
先将牛里脊肉切成块，用水煮去血水。准备好香料。锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。将成块的牛里脊肉放入锅中炒香。加入足量的水，加入酱油、盐等调料。
里脊肉切成小拇指粗的长条，加点生抽腌制一会，将面粉糊倒入里脊肉里搅拌均匀。
里脊肉怎么做好吃里脊肉清洗后切长条，加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀。里脊肉均匀地裹上淀粉，油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出，复炸一次，直到变黄色。番茄酱、盐、糖少许，水加入碗内，拌均匀。
里脊肉都是瘦肉，如果切得太厚的话就要煮久一点，大概要15分钟就熟了。炒菜的时候尽量切薄一些，熟的就会更快。
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