砂锅排骨汤的做法大全 砂锅排骨煲汤的做法大全集
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本文目录一览：
- 1、汤怎么做好吃,砂锅山药排骨汤的家常做法
- 2、砂锅排骨汤怎么炖最好喝
- 3、沙锅萝卜排骨汤怎么做
- 4、小砂锅怎么做排骨汤
- 5、炖排骨汤的做法
汤怎么做好吃,砂锅山药排骨汤的家常做法
做法：第一步：首先准备好山药（500克），将山药表面的泥沙清洗干净，然后放入清水中再把皮削掉。然后在盆中加入适量的清水，再加入少量的白醋。然后将山药切成大小均匀的滚刀块，放一旁备用。
将两种排骨洗干净。将排骨先加入适量清水和姜片，几滴白酒煮出浮沫后关火。将排骨捞出，放到砂锅中，加入适量的清水。要一次加足水，不要中途添加。加入姜片，两滴白醋。中火烧开后转中小火。
【 1 】排骨山药汤的做法 食材用料 山药 1根、排骨 350克、盐 6克、葱姜 适量、枸杞 适量、白醋 适量。
砂锅排骨汤怎么炖最好喝
1、排骨洗净切段，凉水下锅，肉焯一下，取出肉。砂锅中放入温水，将焯好的排骨、姜片、葱段、干辣椒段、白芷放入砂锅中，大火煮开转中大火继续炖，盖盖子炖。冬瓜去皮切成小块，准备少量香菜。
2、将浸泡好的排骨捞出，沥干水分备用。准备砂锅和配料 将砂锅洗净，加入适量的清水。 将土豆、胡萝卜、洋葱切成大小均匀的块状。 大蒜和生姜切片备用。
3、把排骨放入砂锅中，接足量水（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4、排骨洗净，倒入适量盐、柠檬蜂蜜、料酒，放入冰箱常温研制15-30分钟 豆角和土豆洗净切块 砂锅倒入冷水，放入土豆 豆角，放入八角 花椒 姜片，大火炖至煮沸。
沙锅萝卜排骨汤怎么做
好喝的白萝卜排骨汤炖法如下：用料：白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。步骤：排骨清洗干净。白萝卜清洗干净去皮，切块。
白萝卜排骨汤的做法如下：排骨清水洗净。排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
每个锅不同，烹饪时间略有不同。用压力锅的时间比较短，但是不方便开盖加萝卜。用砂锅炖汤时间最长，但是味道好。可以根据自己喜欢选择不同的锅。
时间到了打开盖子撒上一些枸杞，然后再加入适量的食盐。最后在上面撒上一些切好的葱花搅拌一下，这道美味的萝卜排骨汤就做好了。烹饪技巧：排骨去腥可以不用焯水和倒料酒的方式，不然肉质发柴。
萝卜排骨汤 材料：白萝卜一大根、小排骨 做法：萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
这个汤虽然说起来很简单，但是做起来也是有窍门的，一些不会做这道汤的人往往会把这道清冽鲜甜的汤做得很油腻，萝卜也不够入味，失去汤汁原本的请甜。
小砂锅怎么做排骨汤
1、砂锅排骨豆腐汤的做法首先准备排骨豆腐葱香菜姜片纯净水花椒盐鸡精料酒13香等材料进行备用，首先将排骨清洗干净以后切成段花椒几粒切片备用排骨开水以后抄一下去除血水砂锅里加入适量的水再加排骨将料酒和花椒烧开以后用小火慢炖。
2、好吃又简单的小排骨汤做法如下：工具：面粉、排骨、食盐、白萝卜、小葱、生姜、枸杞、碗、清水、盘子、砂锅、刀、锅盖。
3、将泡好的配料和排骨放入清水中，大火煮开后撇去浮沫，改小火，焯水10分钟，这样能去除血水、脏物等，保证砂锅排骨汤的清澈和鲜美。
4、猪排骨洗净，斩成小段，放进沸水中稍焯，捞出冲洗干净血沫，置于电砂锅内，加入清水2000毫升、白酒少许，用大火煮沸后改用小火熬1小时，然后，加入备好的银耳、火龙果、百合，继续煮30分钟，精盐调味，即可。
5、买回来的排骨用热水洗净 洗好的排骨放入砂锅，倒入比排骨多出一倍的水 放入姜，料酒，醋，开大火煮 煮的同时把白萝卜洗净切块，待用 待砂锅水开了，煮一会，用漏勺撇去浮沫，这样汤会更清澈。
炖排骨汤的做法
1、清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。
2、作法∶ 排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟。 苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟。 油盐调味，待熟软时盛出食用。
3、一：红枣山药炖排骨汤的家常做法 第一步：排骨4根，山药适量，枸杞20颗，红枣5个，生姜3片，大蒜，盐，白糖。第二步：排骨用热水焯一下后，去血水冲走浮沫。
4、（ 1 ）山药炖排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、去皮山药 250克、姜 3-4片、枸杞 5克、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量。
5、排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
6、因此，我们建议先用焯水的方法将排骨处理一下，再进行炖汤的过程，这样可以使汤汁更加鲜美，排骨也更加嫩滑。技巧：掌握火候 炖排骨汤的火候也非常重要。
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