茄汁里脊肉做法大全 里脊肉 茄子
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本文目录一览：
10道里脊肉的做法
1、以下是简单又好吃的6种里脊肉做法：软炸里脊、糖醋里脊、鱼香肉丝、水煮肉片、东北锅包肉以及里脊蔬菜卷。软炸里脊。
2、里脊肉菜谱一： 【 糖醋里脊】原料：里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、盐、胡椒粉 做法： 姜磨成泥，挤出汁；里脊肉切成等量大小的方块，用筷子放在下面，横着切成片，竖着切成条。
3、做法 把牛肉切成薄片，比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨，放1小时左右，使调料浸入 把调料放在牛肉中，拌匀。最好用手来拌调料，更方便滋味浸入 烤箱预热到220度。
茄汁里脊肉的做法,茄汁里脊肉怎么做好吃,茄汁
1、准备食材。猪里脊肉切成3个米厚、3X4公分大的片。放入容器里加入少许料酒、盐腌一下、再放入淀粉、一个鸡蛋。搅匀。锅中放油烧到6成热、逐块放入肉片炸到6-7成熟捞出。装盘备用。
2、鲈鱼去鳞去鳃去内脏，洗净。沥干水分。葱切段，姜、蒜瓣切片。 在鱼的两面分别划几刀。这样方便煎透，也好入味。 把鱼的两面拍上薄薄的一层面粉。这样煎鱼的时候不容易粘锅，还可以防止油溅得到处都是。
3、步骤 把里脊肉切大片，撒少许盐。撒入少许淀粉，打两个鸡蛋。把肉片搅拌均匀。在锅里倒入半锅油，将肉片倒入油锅中炸，大约5分钟。炸至金黄色捞出备用。在碗里倒入半碗醋，两勺糖。
4、【糖醋里脊】的做法 500g里脊肉用刀背拍松，切成条状，加1勺料酒、半勺盐、少许白胡椒粉和1个鸡蛋。抓匀，腌制20分钟。腌制好的里脊肉裹上适量淀粉，并拍去多余淀粉。
5、做法： 里脊肉切成大片，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。 里脊肉粘匀干淀粉，在蛋液中粘匀蛋液，再裹匀芝麻。 锅内入油烧至3成热，下入里脊炸至两面金黄，捞出控油，食用时蘸椒盐即可。
6、里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。
茄汁里脊肉的做法
1、将里脊肉洗干净，切细条，然后加入切好的葱姜，再加入料酒，按个人口味再加点食盐和生抽，搅拌均匀，腌制1小时左右。准备做面糊：玉米淀粉加入少量的清水调制成糊状，然后将腌制好的肉条沾满面糊。
2、准备食材。猪里脊肉切成3个米厚、3X4公分大的片。放入容器里加入少许料酒、盐腌一下、再放入淀粉、一个鸡蛋。搅匀。锅中放油烧到6成热、逐块放入肉片炸到6-7成熟捞出。装盘备用。
3、猪里脊切条裹上淀粉油锅炸制，然后炒个茄汁裹上炸好的里脊肉条就好了。
4、里脊肉的做法如下：将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌均匀后腌制20分钟。腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，如果肉块较小，可以多串几块。
5、锅中留少量底油，放入适量番茄酱中火炒匀，加少许白醋、半勺盐和1勺糖，加少许水，再倒入一小碗水淀粉（水：淀粉=1：1），转大火勾芡收汁。下炸好的里脊肉翻炒，均匀裹上茄汁后，关火盛出。
6、做法： 里脊肉切成大片，用盐、生抽、料酒、葱、姜腌制30分钟。 里脊肉粘匀干淀粉，在蛋液中粘匀蛋液，再裹匀芝麻。 锅内入油烧至3成热，下入里脊炸至两面金黄，捞出控油，食用时蘸椒盐即可。
孩子爱吃的家常菜做法
1、这道菜的味道非常鲜甜，可以作为家常菜经常给宝宝吃。
2、第一款~【面酱炒南瓜】需要的食材：带皮南瓜500，甜面酱4大勺，盐适量或不加，葱花适量，植物油详细做法：1，南瓜备好，酱要用甜面酱，颜色好看还不那么咸2，南瓜有籽的需要去籽，然后再去皮。
3、首先准备一点豆豉把它剁碎，然后再准备小半个菜椒，切成青椒粒，再来点生姜切成姜粒，4瓣大蒜拍扁剁成蒜粒，几根小葱切成葱花。
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