猪排骨汤的做法大全 猪排骨汤的作用和功效
摘要：猪排骨汤的做法大全，猪排骨汤的作用和功效，这篇文章会根据此核心进行展开介绍，作者结合网络搜集聚合了关于猪排骨汤的做法大全的信息，方便大家作参考，对于猪排骨汤的作用和功效的内容，大家也要做好自己的判断。
本文目录一览：
- 1、猪肉排骨汤怎么做好
- 2、学校老师教的八款超好喝排骨汤
- 3、排骨汤的100种做法
- 4、野猪排骨可以怎么炖汤?
- 5、排骨汤做法大全
- 6、怎样煲汤排骨汤最简单
猪肉排骨汤怎么做好
第一：首先将排骨和猪肉清洗干净，然后放在清水中，加入一勺盐，搅拌一下，将排骨浸泡15分钟。
准备姜片、葱段。 将水烧开，放入以上材料，用中小火煮约1小时。 大火加盐、生抽和一定量的醋，再煮约10分钟即可。 等煮好后，加盖静置15分钟左右，出锅即可。
猪肉排骨好吃的炖法如下：材料准备：猪精排骨、料酒、水、红曲米、红烧酱油、洋葱片、姜片、盐、鸡精等。精排骨反复洗净，放入排骨将锅中水烧开加入适量料酒。撇去浮末。从锅中取出焯好的排骨。
把甜玉米和马蹄放入另一个汤锅 两个汤锅开锅后继续转小火加热，看食材熟烂程度加热半小时或四十分钟。加盐、放胡椒粉，出锅，撒香菜。
然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用大火烧开，再一次撇去浮沫，转小火炖至 3小时后出汤，即好。
选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。
学校老师教的八款超好喝排骨汤
苹果海带排骨汤 食材 苹果1个、猪排骨450克、海带150克、蜜枣1颗、生姜2片、盐适量。 做法 海带先放水里浸泡待用。 排骨焯水后捞出。 苹果用盐擦洗干净，去核切块。
莲藕玉米排骨汤 排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
海带排骨汤此汤常喝此汤有滋阴润燥的作用。 玉米排骨汤 此汤有利尿、降压、降糖等功效。 冬瓜排骨汤 此汤可以消暑解热、强筋壮骨。 杞菊排骨汤 此汤具有清热解毒、明目养颜、祛痘的功效。
【 1 】冬瓜炖排骨汤的做法食材用料 排骨 2根 、冬瓜 1斤、枸杞 10颗、米醋 半汤勺、油 适量、盐 少许、白胡椒粉 少许、葱 2根、姜 1小块。
莲藕排骨汤 用料：莲藕500克、排骨750克、红萝卜250克、蜜枣2颗、姜1大块 做法：把所有材料准备好。排骨洗干净，切成长度约6厘米左右的在块。放进煮开水的锅中焯一下，以逼出污血。
关火，撒点葱花，根据自己口味儿加盐+鸡精。太鲜美了。我端起锅就喝了半锅。菌菇排骨汤 食材：排骨，虫草花，羊肚菌，鹿茸菇，姜片。做法：1排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。
排骨汤的100种做法
1、玉米香菇排骨汤 材料：玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤 做法：排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
2、鲫鱼排骨汤 材料：鲫鱼1条、排骨500克、姜10克、葱1根、盐、鸡精、清水适量。做法：鲫鱼处理干净，切成块，待用。排骨用清水烧煮至出血水，将其捞出备用。姜、葱分别切成末。
3、莲藕排骨汤。原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
野猪排骨可以怎么炖汤?
1、莲藕去皮洗净切片。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
2、把野猪肉的排骨斩成一段一段的，然后水里浸两个小时，然后再焯一下水，放入砂锅放入葱段姜丝，少许，花椒大料陈皮，然后慢火煮两个小时，再加盐再煮一个小时即可。
3、猪排骨不容易烂，所以带制作的时候就要注意时间和方法。把排骨切断放锅里焯水，放入花雕酒去除血沫，起锅烧油放入调料和排骨，炒至焦糖色，放入五百毫升啤酒入味简单。排骨汤就只做完成了。
排骨汤做法大全
微波炉做法：放入排骨，清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段，姜片，绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
排骨汤家常做法 一：冬瓜排骨汤 排骨切小块、焯水，冬瓜去皮、切块，姜片切几片，大葱切段。所有食材放入电炖锅，加料酒和清水，炖煮2小时。加盐调味。 二：玉米排骨汤 排骨切小块、焯水，甜玉米切段，胡萝卜去皮、切块。
黄豆排骨汤。原料：猪小排500克、黄豆适量。辅料：姜、鸡精、盐、醋各适量。 做法：黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。排骨飞水后捞出备用。
做法 1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。莲藕排骨汤 做法 莲藕去皮洗净切片。
怎样煲汤排骨汤最简单
1、选材 要制作出美味的排骨汤，首先要选择好的排骨。建议选择新鲜的猪肉排骨，颜色鲜红、有肉质感，没有异味和血丝。同时，选择一些适合炖汤的配料，如葱、姜、料酒等。
2、（ 1 ）山药炖排骨汤的做法食材用料 排骨 300克、去皮山药 250克、姜 3-4片、枸杞 5克、盐 适量、鸡精 适量、清水 适量。
3、步骤：备料洗净切好。洗净排骨。排骨泡洗干净，凉水下锅，焯一下，开锅就好。焯好的排骨多投洗两边，放回高压锅里，加水，没过排骨，加料酒，加葱姜，烧开去沫。
4、苦瓜排骨汤 材料∶排骨十二两、苦瓜一条。 调味料∶酒一大匙、盐一茶匙。 作法∶排骨烫过、去除血水后，另用清水加酒一大匙放入炖盅，先蒸二十分钟。苦瓜洗净、剖开、去籽、切大块，放入排骨内再蒸二十分钟。
5、（ 1 ）冬瓜排骨汤的做法食材用料：冬瓜200克、猪排骨100克、香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。做法步骤：冬瓜去皮，洗净，切块；猪排骨洗净，剁块；葱洗净，切段。生姜洗净，切片。
6、莲藕玉米排骨汤 排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。
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