紫薯和面粉的做法大全 紫薯和面怎么做好吃
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本文目录一览：
- 1、紫薯面点的做法大全
- 2、怎么蒸紫薯
- 3、紫薯面食做法
- 4、普通面粉怎么做紫薯饼
紫薯面点的做法大全
1、将酵母用温水完全融化，倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光(面光，手光，盆光)。
2、奶香紫薯馒头的做法 准备好黄油、紫薯、面粉、酵母、牛奶和糖（选放）紫薯蒸熟去皮（或是去皮切片蒸熟），黄油切块软化（在夏天，不软化切小块儿，直接揉也是可以的）蒸熟的紫薯压碎，尽量细腻些，晾至手温。
3、▼制作步骤：将紫薯蒸熟后捣碎，加入30ml纯牛奶搅拌均匀，因为紫薯比较干，不加入牛奶的话就不易均匀粘在蛋饼上 2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐，一起搅拌均匀。
4、紫薯馒头的做法 步骤step 1 紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。
怎么蒸紫薯
1、准备好紫薯。切片。放入蒸锅里蒸10分钟。取出，蒸紫薯成品图。
2、紫薯泡洗干净，放入蒸笼。清洗完放入蒸锅中，如果个头很大就蒸三十分钟左右，用筷子戳一下，能穿透表示蒸熟了，买的个头小的20-25分钟就可以出锅了。蒸紫薯的烹饪技巧 注意水的用量，太少容易干锅。
3、紫薯怎么蒸 具体步骤：取几个小紫薯，将其外皮清洗干净装入碗中。蒸锅中加水，将紫薯放入隔水蒸。开大火蒸10-15分钟左右。直至用筷子可以轻轻扎透为止，如果还没有蒸熟，可以继续开火再蒸。
4、宿舍小锅没有蒸笼可以用别的东西来蒸，比如用烧开水的水壶，也可以直接在小锅中放一些筷子再将紫薯放上去，倒水加热这样就可以蒸熟了。蒸紫薯时，只要将水烧开，紫薯与水隔开即可，需要的用具也不是限定的。
紫薯面食做法
1、方法/步骤 1 准备一个小盆 倒入紫色的紫薯粉20克，用温水化开 ，我是在超市买来的磨好的紫薯粉，没有紫薯粉的可以蒸点紫薯泥来和面是一样的。
2、紫薯去皮用微波炉高火叮熟，一般十分钟足够。步骤step 2 用工具压成泥状。步骤step 3 面粉分成两份，一份加一半的酵母、牛奶混合。步骤step 4 揉成光滑的面团。步骤step 5 另一份加紫薯泥，少量牛奶和酵母混合。
3、紫薯面条好吃又简单的食用方法：火锅面：把面条放进加入肉蛋菜佐料煮沸的火锅内，煮沸1-2分钟，即成可口美餐火锅面。
普通面粉怎么做紫薯饼
1、第一步、蒸紫薯 首先将紫薯去皮，清洗干净，切成小块，然后放入盘子里。上蒸锅，大火蒸半个小时，直到将紫薯蒸透。可以用筷子试一下，如果能扎透就可以了。第二步、和面 蒸紫薯期间，我们来和面。
2、配料：紫薯50克，鸡蛋11个，面粉50克，白糖20克。紫薯削皮，隔水蒸熟，捣成紫薯泥。鸡蛋一个搅匀放入白砂糖。加入面粉和紫薯泥搅拌均匀。将搅拌好的紫薯泥压成饼状。
3、紫薯蒸熟后压成紫薯泥，压的越细腻口感越好。然后加入白糖，糖的用量根据自己口味放吧 加糯米粉，没有糯米粉的加普通面粉低筋面都可以。搅拌匀称后加牛奶，一点一点加。加完之后紫薯泥就变的有黏性。
4、紫薯蒸熟后，去皮、捣烂后备用。将糯米粉和白糖混合，把捣烂的紫薯放入混合粉中搅匀，在搅拌过程中，可以尝试着加水，一边搅拌一边加，不要一次性加太多水。
5、空气炸锅200°预热5分钟。把紫薯饼放入其中 两面刷油。放入空气炸锅200°5分钟 剩下最后一分钟的时候，开锅撒上芝麻。“叮”一声，美味出锅 成品。
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