酱香兔子的做法大全集 酱香兔子怎么做好吃
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本文目录一览：
兔子肉怎么做好吃?
1、将兔子肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。把兔子肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。
2、白酒或者料酒1勺 干红辣椒1把 蚝油1勺 花生油适量 红烧兔肉的做法 步骤1 一只兔肉洗净分成两半。切去兔头。很血腥，我不敢切，是老公切开的。步骤2 切块泡去血水，多洗几遍。
3、用锋利的厨房剪刀剪开胸骨，去除气管等无用的部分。
4、野兔肉做成香辣味，特别美味又下饭，做法也简单易做，大家赶紧收藏做起来吧！ 【香辣野兔肉】 食材：野兔肉、生姜、大蒜、大葱、小米椒、鸡蛋清、料酒、豆瓣酱、干辣椒、白糖、盐、生抽。
卤兔肉的做法,如何做,怎么做,做法大全附图
1、把兔肉放到清水中洗干净，洗去表面的灰尘和杂质等，然后剁成块，放到一个碗中。在锅中放入清水，加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五香水，也就是调料，清水要少放一点，免得五香水的味道不够香浓。
2、把兔肉切成大块，锅中烧开水，把肉放入锅中大火煮沸，倒入适量料酒，焯水5分钟之后捞出，放在温水中清洗干净兔肉上面的浮沫。
3、做法步骤：第1步、把兔肉洗净斩块，放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。第2步、把兔肉用盐擦二次，然后拌匀十三香，入冰箱冷藏一晚。
4、主料：兔肉500克。辅料：菠菜100克、姜5克。调料：香油5克、盐3克、花椒2克 、味精1克。
5、教您酱兔头怎么做，如何做酱兔肉才好吃 将兔头洗净，入凉水内泡4小时捞出，再用开水煮10分钟捞出，洗净。
6、做法步骤：首先兔肉洗净，切块。兔肉放锅中焯水。准备好辅料。拍好大蒜。锅中加橄榄油，放入已焯水的兔肉，翻炒。然后加入盐、料酒、老抽、白糖等，继续翻炒。
酱香兔怎么腌过年要吃?
1、咸淡适口，酱香味浓。〖做法〗兔肉（兔腿肉）剔去腿骨洗净，放入沸水锅中焯片刻，捞出洗净油污。
2、把所有的配料搅拌均匀以后，均匀的用手涂抹在兔肉的身上，然后平方在容器内，将剩下的腌制料也撒在最上面，腌制3天时间，腌制期间必须每天翻动一次。
3、问题一：腌治的兔子（也就是腊肉）要怎样做法才好吃？ 腊兔肉好吃的做法如下： 做法： 将兔肉用淘米水浸泡半小时，取出。 洗净，切块。 加入黄酒，鸡精。 撒上生姜后隔水蒸20分钟即可。
4、步骤1：准备处理好的兔肉，洗净备用。步骤2：剁成块。步骤3：将兔肉块放入锅中倒水煮开。步骤4：捞出备用。步骤5：淮山药去皮切段，枸杞、豆瓣酱。步骤6：准备花椒、八角、姜片、红尖椒。
5、将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。
6、腌制兔肉，可以放一些白酒。注意普通白酒就可以了，不要用瓶装酒，划不来。用盐，盐可以在一定程度上起到杀菌的作用。注意盐要将兔肉涂抹均匀。料酒去腥，效果还是很棒的。注意要将兔肉涂抹均匀，避免腌制不均匀。
兔子肉能和山药一起做吗?
可以的，可以做成山药兔肉。具体步骤：主料：兔腿1个、山药200g、胡萝卜1根 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、葱姜适量 把兔腿切块放入凉水中煮开捞出洗净。
一般来说呢，我喜欢用蔬菜来和兔肉炖，没有别的味道，突出一个兔味，我采用青红萝卜来炖，味道不错。不过食用兔肉一般有药用功效的，所以可以当药膳来吃的呀，我推荐几样。
鸡蛋去黄留清，加入山药粉和湿淀粉拌匀，调成疏清糊倒入兔肉内拌匀，使糊均匀地粘在兔肉上。
可以，兔肉与山药同食可辅助治疗糖尿病 兔肉味甘，性凉，能补中止渴，与山药同用，补脾力更强，止渴效更佳。材料：兔肉300克，怀山药20克，味精、盐、料酒、酱油、猪油、鸡蛋、淀粉适量。
温江酱烧兔的做法
仔兔肉治净，用刀排松，切成长约4厘米，厚0.7厘米的菱形块。然后放入碗中，加精盐、酱油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉和匀静置15分钟；青椒、尖椒去蒂和籽，清洗干净，切成菱形状块。
将兔子肉切割成4公分厚为的一小块，入沸水锅中略焯取下，冷水清洗，随后放进炒菜锅，加冷水去掉白沫子，加酒焖烧至兔子肉熟。将大白菜切割成5公分长的小条，入沸水锅焯熟取下。湿粉丝清洗。
温江石头火锅：位于二支道与航天路相交处楼上。这家火锅店也是一家老字号，经营了很长时间。他们家的火锅味道鲜美，食材新鲜，口感细腻。温江酱烧兔：位于温江区柳城街道办东大街。
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