山药的炒法大全家常 山药的炒法大全家常做法视频
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本文目录一览：
- 1、炒山药的做法大全
- 2、山药要怎么炒才好吃?
- 3、山药的家常做法大全和注意事项
炒山药的做法大全
1、步骤3 锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。步骤4 煮好后，捞出。步骤5 油锅烧热，放入山药和胡萝卜。
2、主料 山药适量 辅料胡萝卜适量 木耳适量 青椒适量 咸鲜口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 清炒山药的做法步骤 请点击输入图片描述 1 山药去皮切成菱形片。请点击输入图片描述 2 用清水浸泡一会。
3、皮可鲜炒，或晒干煎汤、煮粥。去皮食用，以免产生麻、刺等异常口感。 山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。
4、山药去皮切薄片，胡萝卜西京切小粒，葱花、辣椒、姜、香菜均切小粒备用。锅中放入少许油烧热，放入葱花姜粒爆香。放入胡萝卜炒至颜色变浅一些。放入山药片炒匀，加一点水。加入十三香炒匀。加入鸡精炒匀。
5、清炒山药 材料 山药一段 胡萝卜半根 菜心几根 盐 1/2小匙 做法 戴手套给山药去皮，斜切成段，再把段竖切成菱形片，放入水中洗掉粘液，胡萝卜也这样切，菜心也切段。
6、葱姜切丝备用。坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
山药要怎么炒才好吃?
1、清炒山药的做法步骤 山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。 锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。 焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。 炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。
2、山药怎么炒好吃又简单 一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。
3、切完的山药最好先放在水中，以免变色 问题二：山药怎么炒好吃？ 准备食材。 山药洗净，削去皮，切片，胡萝卜洗净，切片，水发黑木耳洗净，葱切末。 锅中放黑木耳，加点水，煮5分钟。 煮好后，捞出。
山药的家常做法大全和注意事项
山药的吃法与做法如下：红枣山药粥食材：红枣10枚，鲜山药200克，粳米100克，枸杞适量。粳米、红枣提前浸泡半小时，在粳米中滴几滴油，拌一下，放置5分钟；山药去皮，切小粒，浸泡，以防变色。
山药粥是益寿、健美的好食品。制作注意事项 山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。
山药搭配红枣，可强化健脾养胃的功效。红枣和山药搭配一起的做法很多，或蒸或煮，甜咸皆宜，爱喝汤的人可以煮汤时多放点山药和红枣。
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