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麻辣土豆片的做法大全 麻辣土豆片咋做

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1238

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本文目录一览:

凉拌麻辣土豆片的做法

1、材料:土豆2个酱汁:白芝麻,葱花,粗细辣椒粉,倒入少许热油爆香,倒入半勺孜然粉,2勺生抽,半勺盐,1勺香油,1勺蚝油,1勺陈醋,半勺糖搅拌匀。

麻辣土豆片的做法大全 麻辣土豆片咋做

2、土豆削皮 第二步 切薄皮,泡在清水里去淀粉,加几滴白醋 第三步 冷水下锅,大火煮熟。第四步 煮好了,熄火,土豆马上泡在冷开水中,过凉,有冰水最好。

3、香葱 大蒜 小米椒 辣椒油 白砂糖 芝麻油 盐 醋 生抽 芝麻 做法步骤 葱、小米椒、香菜叶切成段,蒜切碎,土豆削成土豆片,同时把水烧开。土豆片削好后,立马放入凉水中洗净,直到冲洗到没有白白的淀粉为止。

4、凉拌土豆片 做法:土豆去皮切片,清洗一遍放开水锅煮1分钟捞出;加入芝麻、辣椒粉、葱花、蒜末各1勺,淋1勺热油激发出香味后,再加香菜、1勺生抽、1勺醋、1勺蚝油、少许盐拌匀即可。

麻辣土豆片怎么做?

将土豆切2毫米厚的片,盛一碗水,加一勺食盐化开,将土豆片放在盐水中浸泡20分钟左右。泡土豆片的时候,我们切一些肉片,用适量花椒粉、一小勺生抽抓入味。

【具体步骤如下图】准备3个今年的新土豆,这样的土豆水分足口感好,土豆削去外皮,用清水洗净。

土豆去皮切片,然后摆在盘中。盘中打进一个鸡蛋,慢慢搅散。准备另外一个碗,倒入面粉。把搅好鸡蛋的土豆片沾上面粉。在烤盘里面撒上烧烤粉。裹上面粉的土豆片再次裹上蛋液。

麻辣土豆片是一道非常受欢迎的中式小吃,同时也是家庭聚餐、生日宴会和朋友聚会的好选择,它的特点是辣而不失味道,具有咸香、脆口和爽口的口感。下面介绍一下麻辣土豆片的做法。

麻辣土豆片的做法步骤图,麻辣土豆片怎么做

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。土豆片断生后,烹入少量醋。

2、土豆去皮切片,然后摆在盘中。盘中打进一个鸡蛋,慢慢搅散。准备另外一个碗,倒入面粉。把搅好鸡蛋的土豆片沾上面粉。在烤盘里面撒上烧烤粉。裹上面粉的土豆片再次裹上蛋液。

3、【具体步骤如下图】准备3个今年的新土豆,这样的土豆水分足口感好,土豆削去外皮,用清水洗净。

4、把洋葱切成丝;香芹清洗干净后把叶子去掉后切成寸段;大蒜拍碎剁成蒜末;大葱切成葱末;干辣椒切成段;然后分别装盘备用。

5、麻辣土豆片是一道非常受欢迎的中式小吃,同时也是家庭聚餐、生日宴会和朋友聚会的好选择,它的特点是辣而不失味道,具有咸香、脆口和爽口的口感。下面介绍一下麻辣土豆片的做法。

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