野生肉蘑菇的做法大全 野生肉蘑菇的做法大全窍门
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本文目录一览：
- 1、新鲜榛蘑的做法
- 2、野生干蘑菇的家常做法
- 3、鲜蘑怎么做好吃
新鲜榛蘑的做法
1、做法：榛蘑一般都是干的，因此在烹饪之前，需要先用温水进行浸泡，然后再将五花肉、土豆、青椒切成片后备用。在锅内加入适量的油，油热了以后，将准备好的榛蘑、土豆片放入锅内翻炒均匀，再加入准备好的高汤。
2、做法：胡萝卜切滚刀块。榛蘑洗干净后温水泡发。锅内油热，下蒜片爆香，之后下胡萝卜块，捞出泡好的榛蘑下锅，和萝卜翻炒均匀。
3、另外，泡榛蘑的水不要扔了，做菜时还要用到。粉条，事先用温水泡软。土豆，切块（特意选的这种黄心的土豆，吃起来有些淡淡的甜）。
4、本期校易搜带来——冷菇凉拌榛蘑的做法的做法。配料：黄瓜、榛子磨、东谷白醋、糖、辣椒油、东谷酱油。步骤主要是黄瓜。我只用了两个。如果你想用这道菜招待朋友，你你最好多准备些黄瓜。这道菜绝对受大家欢迎。
5、做法：准备好所有食材。榛蘑冲洗干净，用开水烫一下，过凉水，控去水份。土豆去皮，洗净切片。青椒撕成小块。猪肉切片。炒锅加油，烧热，把肉片放入煸炒，加葱花，酱油。肉炒熟后，加入土豆片炒熟。
6、菜谱做法：干的牛肝菌、榛蘑用水泡发；猪肉切薄片、裹淀粉；姜、花椒用油爆香；肉片用大油滑开；加入牛肝菌、榛蘑一起用高汤焖；收汁后加调料起锅。
野生干蘑菇的家常做法
先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。
步骤：将鸡堂内的不能吃的东西摘去后洗净控水，将爪子塞到鸡肚子里。
干蘑菇怎么做好吃 干蘑菇家常做法大全 豆腐干蘑菇炒肉片 材料：猪里脊肉、蘑菇、豆腐干。做法：将所有食材切片，准备了几颗蒜。将肉片放小碗加点料酒和淀粉大蒜抓匀至8成熟。出锅放一边备用。
材料：野生红菇、乌鸡半只、竹荪（可选）、葱白段、生姜片、花椒粒、盐。做法：野生干红菇。用清水浸泡一下，不要泡太久。轻轻漂洗下表面灰土，用剪刀剪去根部泥沙。清水淘洗干净，继续用清水泡上。
做法 1）将草菇洗净后对半切开；茶树菇去掉尾部硬结洗净；平菇洗净后撕成条；双色蟹味菇掰开洗净。2）将所有蘑菇都洗净后，放入开水中烫2分钟，捞出沥干水份。3）大蒜和姜分别切成片。
鲜蘑怎么做好吃
步骤1 鲜蘑洗净撕成条热水焯两分钟捞出沥干／攥干，加鸡蛋搅匀淀粉与面粉2：1混合。步骤2 让每一条鲜蘑都粘上面粉之后下锅。步骤3 炸两分钟。
将蘑菇去杂洗净，切成薄片。将芫荽洗净切段。炒锅加油烧热，下葱姜煸香，放入蘑菇片煸炒，加盐、酱油、白糖、炒至入味，点味精，用湿淀粉勾稀芡，撒芫荽段，翻炒均匀，出锅装盘即可。
【制法】干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。
新鲜口蘑怎么做好吃：鲜蘑炒肉片 食材：鲜口蘑200克、猪里脊肉100克、黄瓜50克、鸡蛋液、盐、味精、酱油、淀粉 操作步骤：将口蘑洗净和黄瓜分别洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用盐，鸡蛋液，淀粉拌匀腌上待用。
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