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荤汤的做法大全家常 荤汤的做法大全家常视频

频道:餐饮百科 日期: 浏览:1238

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本文目录一览:

瘦肉能炖什么汤

1、第一种做法:瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤,再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜,炖煮片刻即可品尝。第二种做法:瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底,增加汤的鲜味和营养,再加上枸杞、姜片和葱等调味品。

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2、薏米百合瘦肉汤 原料:猪瘦肉500克,薏米15克,胡萝卜50克,莲子、干百合、玉竹、芡实各15克,盐适量。做法:薏米、莲子、干百合、玉竹、芡实洗净,用温水浸泡30分钟,备用。

3、滑菇洗净杂物,用沸水汆熟。锅置于火上,加入鲜汤、滑菇烧沸,加入味精、料酒、盐、胡椒面烧沸,将肉片抖散下锅,煮至刚熟,打去浮沫,淋入芝麻油起锅即成。

4、苹果雪梨瘦肉汤 苹果雪梨瘦肉汤 (1)中型苹果半个,中型雪梨1个,猪里脊 500克,无花果干3个,南北杏仁各15克,枸杞3克。(2)无花果、南北杏仁和枸杞用清水洗净。苹果和雪梨洗净去核,但不用去皮,改刀切成大块。

5、瘦肉炖汤可以和紫菜、山药、萝卜、蘑菇、木耳、玉米等食物煲汤。制成后,汤中主要成分是脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,有一定的营养价值,一般人均可食用。猪瘦肉可以煲玉竹汤。

电磁炉可以煲汤?夏季喝什么汤好啊?

丝瓜猪瘦肉汤 用料:丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐适量。做法:将丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,同放入锅内,加清水3碗,煮约1小时,调味即可。食法:饮汤,吃猪瘦肉,丝瓜。功效:清热化痰,凉血解毒。

电磁炉是可以煲汤的,我自己也有用夏天喝一些消暑的汤就较好汤类个人推荐冬瓜汤,简单而且便宜,还有苦瓜汤也挺不错的在糖水甜汤方面可以考虑下绿豆沙海带绿豆糖水或腐竹雪耳糖水。

鲫鱼冬瓜汤 材料:大葱一根、姜一个、冬瓜、盐、鲫鱼一条。做法:首先把冬瓜切成片状,然后把葱姜也切好,姜5片就够,葱不要切太大块5cm厚就可以。然后接好水,把葱姜放入说中烧开,盖好盖子放在一边。

适合幼儿园的半荤汤类

1、鸡蓉豆腐汤:材料有玉米粒、葱末、高汤、豆腐、盐、鸡胸肉,先把鸡胸肉剁碎和玉米粒一起同高汤煮开,然后把豆腐捣碎,放入煮开的高汤中,在加入一系诶调味品就可以了,不要忘记放葱末。

2、蔬菜汤:以各种蔬菜为主要材料,营养丰富。鸡肉汤:使用鸡肉熬制的汤,提供蛋白质和营养。蘑菇汤:使用新鲜蘑菇制作的清淡汤品。番茄汤:用番茄、蔬菜和香料煮制的酸甜口味汤。

3、小白菜薏仁粥 小白菜500克.薏仁100克 薏仁煮好后再放小白菜,少盐此粥对脾虚温热有明显的调理作用。

4、一般汤菜的食材也是最非常容易消化吸收和营养成分最全方位的食材,下边给大伙儿详细介绍普遍的幼稚园汤菜食谱大全及其各种各样作法。扁豆豆腐蛋花汤 鲜扁豆200g、水豆腐200g、生鸡蛋50g、木薯淀粉、调味品汁、上汤。

5、南瓜汤 老南瓜汤,味道甜甜的,南瓜吃起了软软的,这道菜很适合幼儿园的小朋友食用。而且南瓜也是是帮助消化的美食。02 番茄鸡蛋汤 番茄鸡蛋汤很多小朋友都喜欢吃,味道鲜美,营养价值高,作为汤菜是最合适的了。

苏州藏书羊肉汤的做法

去除血水,在锅中倒入冷水没过羊肉,倒入适量的料酒,撒上一把青花椒,浸泡3小时。此步骤的目的是去除多余的血水和膻味。将浸泡羊肉的水倒干后,将羊肉冷水下锅焯水,同时加入料酒、生姜、大葱段。

首先将羊肉泡水,泡出血水,中间换几次水。如是冷冻的也是这样直接泡水,自然就解冻了。将羊肉清洗干净放入锅中,用小火慢慢地炒,炒出血水。如血水多,直接倒掉,血水少就用厨房纸擦干。

在苏州,一碗藏书羊肉汤做成藏书羊肉锅,额外会添加粉丝、大白菜,豆腐等。

猪蹄髈煲汤的做法大全

1、鸡精 适量 大白豆蹄髈汤的做法 备料,就是这些。猪蹄髈烧皮洗净然后切块,锅里加水加盐加料酒再倒入猪蹄髈,大火烧开,把肉里的血沫煮出来。

2、将山参润透,去芦头,清洗,顺切割成片状;姜拍松,葱切条。猪肘褪毛,清洗,切割成4公分厚为的块,将猪肘子骨捶破,放进砂锅底端,随后放进肘子肉再放进山参、姜、葱、米酒,放水适当。

3、主要材料:猪前蹄膀1只,毛笋1个 调料:姜片,盐,白胡椒粉,小香葱 作法 蹄膀清洗,毛笋剥掉笋衣,放进锅中绰水。捞起来蹄膀和毛笋清洗干净,用小医用镊子拔去蹄膀上残余的猪毛,毛笋切成片。

4、原料:蹄膀、娃娃菜、葱、姜调料:花雕酒、盐做法:蹄膀洗净。娃娃菜切块,葱打结,姜切片。蹄膀加入冷水中,煮开。加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散,捞出蹄膀冲去浮沫。

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