桂林清补凉的做法大全 清补凉材料配方大全
今天给各位分享桂林清补凉的做法大全的知识，其中也会对清补凉材料配方大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
清补凉配方单
1、北沙参，玉竹，莲子，百合，淮山。所需材料：北沙参15g、玉竹15g、莲子20g、百合15g、淮山15g、薏米100g、腐竹50g、枸杞10g、冰糖30g、清水600ml。
2、能够润肺 清热去火不湿，一般清补凉配方通常是放入淮山、莲子、芡实、薏米、百合、红枣、南北杏仁、猪瘦肉，还有些人会放入沙参、玉竹、陈皮和龙眼，还有不少地方会制作成糖水，非常别具风味。
3、把瘦肉放落滚水中煮5分钟，取出洗净。洗净全部清补凉配料。把适量的清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成，用盐、生抽适味即可。
4、木瓜地瓜泥清补凉：将木瓜和地瓜切小块，煮烂捣成泥，加入椰汁、红糖、芝麻和龙眼点缀。美白保湿，补气养血。桂花豆腐清补凉：蒸熟豆腐切小块，加入桂花、枸杞、红枣和蜂蜜，淋上椰浆。
5、固肾涩精，补脾止泄蜜枣：润肺止咳沙参：补中益气，生津。清补凉的配方：（沙参二钱，玉竹二钱，莲子二钱，百合二钱，芡实二钱，淮山三钱，薏米三钱）有清热降火，消暑解乏、去湿、开胃、除痰、健肺的功效。
煮清补凉的步骤
1、清补凉洗净，晾干、 （2） 鸡脚用少许盐擦片刻，洗净，放入开水中煮5分钟，取出洗净、 （3） 排骨洗净，斩件，放入开水中煮5分钟，取出洗净。 （4） 用适量清水煮开，放入清补凉，鸡脚，排骨，小火煲约3小时，下盐调味即可。
2、清补凉的做法：先将红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆都放入锅里煮熟，别煮的太熟烂，然后捞出，再将红糖和冰块放入食材中，倒入椰子汁，也可以倒入红糖水搅拌均匀就可以清热去火、防暑降温。
3、步骤 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
4、洗净全部清补凉配料；清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。
清补凉做法
椰汁清补凉配方 椰汁清补凉是海南当地比较有特色的一种清补凉的制作方法，它里面所选用的配方也比较简单，需要的是红豆，冰糖，糯米粉，椰汁，水果。
海南清补凉配方如下：原料中的食材该泡水的泡水，该切丁的切丁，所有食材上锅蒸熟，清水加姜片煮开。加入冰糖和红糖煮至冰糖融化，关火。待凉后放入冰箱冷藏，吃的时候加入原料即成。
步骤 将北沙参、玉竹、莲子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干净，沥干水分。腐竹斩成4cm长的段。锅中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分钟后，再改用小火熬煮。
清水适量 步骤 清补凉材料洗净泡水五分钟备用。鸡洗净用夹子夹去杂质。所有材料加清水大火煲开转中火，因为鸡肉还有另一用途，所以不需要煲太烂，中途要不停的将滚水用勺子淋在浸不到的鸡身上。
做法 清补凉 粉肠切去肥油，将4粒蜜枣放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。猪肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度。
清补凉材料配方大全的内容在本篇就介绍这么多，更多的关于桂林清补凉的做法大全的信息，我们也准备了相关性很高的内容，您可以在下面的相关文章里面找一下有没有需要了解的内容。说明：本文章来源于互联网整合，如果有疑议或者侵犯了第三方权益的，请联系搜优百科【www.sougoujiayou.cn】站长获取帮助。
与本文内容相关的文章：
