土豆泥丸子的做法大全 家庭自制土豆泥丸子
本篇文章给大家谈谈土豆泥丸子的做法大全，以及家庭自制土豆泥丸子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、油炸土豆丸子的家常做法
- 2、香菇土豆丸子的做法
- 3、洋芋丸子
油炸土豆丸子的家常做法
1、做法 土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。将土豆泥分成16个剂子。将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
2、葱洗净切碎备用。土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
3、油炸土豆丸子的做法：将土豆洗净，放锅中煮至酥烂，捞出剥去皮，趁热压碎成泥，放入大碗中。将胡萝卜去根，洗净，擦成泥。将炒锅置大火上，倒入少许植物油，油热后放入胡萝卜泥稍炸，铲出放入土豆泥碗中。
4、主料：土豆500克，生粉20克，黑胡椒，盐。土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥。放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉。搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5、土豆丸子的做法 步骤step 1 土豆去皮，和胡萝卜一起洗净。步骤step 2 擦成细丝，丝一定要细。步骤step 3 加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和泡打粉。步骤step 4 搅拌均匀后，静置10分钟。
6、【水晶土豆丸子】需要准备的食材：土豆一颗、土豆淀粉适量、五花肉、生姜、大蒜、胡萝卜。【开始制作】第一步、先将以上的所有食材调料准备好，然后将土豆稍微洗净表面泥沙，再削去外皮，再次冲洗干净，改刀切成薄片，越薄越好。
香菇土豆丸子的做法
土豆蒸熟 压成泥状 趁热放入香菇、蒜、肉丝、鸭蛋、地瓜粉和盐适量 揉成面团 捏一小团，包入煎过的腊肠、鹌鹑蛋、虾（虾去头去虾肠，带壳。
调料：盐、味精或鸡精做法步骤土豆用水煮透，去皮，拍烂（一定要多拍一阵子，要有粘性才行）。五花肉或火腿、生姜、葱头、香菇、笋片剁碎。
做法 1土豆洗净，煮熟，去皮，捣成泥状，加入面粉五香粉精盐味精葱姜末，搅均2油锅上火烧至七成热时，将土豆泥挤成小丸子，下入油中炸透，呈金黄色时，捞出沥净油分装盘，跟花椒盐上桌即可。
家常素丸子的做法如下：【炸土豆丸子】食材准备：土豆500克左右，糯米粉30克，植物油适量，食盐适量，胡椒粉适量。将土豆洗净去皮切成块，然后上锅蒸熟后用勺子碾成土豆泥待用，建议不要太碎，可以稍微保留一点土豆粒。
香菇土豆丸子 食材：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。做法：土豆清洗干净，切块后备用；香菜清洗干净，切碎后备用。
香菇土豆丸子 原料：土豆700克、水发干香菇2朵、香菜1棵、黄油1汤匙、盐1汤匙、鸡粉1/3汤匙、生粉1/2汤匙、清鸡汤1/4杯。做法：土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡；香菜洗净切末。
洋芋丸子
把洋芋煮熟，洋芋皮剥去。把剥皮的洋芋捏碎，放进适量十三香粉，盐，鸡蛋，然后搅拌均匀。把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子。锅里放入植物油，烧到葱花放入有大量小泡翻滚就可以放入洋芋丸子炸。
洋芋300g，白豆沙100，澄粉70g，细砂糖50g，开水50㏄，猪油50g 做法 将洋芋切成约1公分的厚片，置入蒸笼中蒸约30分钟后取出，用汤匙辗细呈芋头泥备用。将白砂糖加入作法1的芋泥中揉匀。
步骤step 1 土豆去皮，和胡萝卜一起洗净。步骤step 2 擦成细丝，丝一定要细。步骤step 3 加入面粉、鸡蛋、盐、鸡精和泡打粉。步骤step 4 搅拌均匀后，静置10分钟。
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