生吃八抓鱼的做法大全 生吃八抓鱼视频
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本文目录一览：
- 1、八爪鱼怎么吃?
- 2、章鱼脚怎么做好吃,章鱼脚的吃法
- 3、八爪鱼怎么做好吃?
八爪鱼怎么吃?
八爪鱼的10种吃法分别是蒜蓉八爪鱼、爆炒八爪鱼、八爪鱼炖汤、凉拌八爪鱼、八爪鱼炒饭、烤八爪鱼、八爪鱼沙拉、八爪鱼炖鸡、红烧八爪鱼、清蒸八爪鱼。
首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，用力揉搓，然后用水清洗干净，直到不再出现泡沫。 洋葱去皮切成比较粗的丝儿状待用。 大葱也清洗干净，然后斜着切成丝状。
食材：八爪鱼十只、土豆半个、洋葱1个、生姜半个、青椒1个、料酒一小碗、食用油4勺、白糖一勺、酱油一勺、鸡精一勺。将八爪鱼，去除内脏和去除眼睛，然后放在盐水里浸泡冲洗干净，再用清水冲一下。
首先将八爪鱼清洗干净倒入锅中并加入适量的清水。小贴士：大家在处理八爪鱼的时候，记得用手抠去八爪鱼的眼睛。然后往锅中加入一勺的料酒，开大火煮三分钟。小贴士：加入料酒能够很好的去除八爪鱼的腥味。
将八爪鱼去墨囊洗净切块，用盐腌30分钟再洗干净挤压水份后晾干。炒锅烧红后放油，放蒜、葱和姜，加点酱油和料酒，然后倒八爪鱼后翻炒一下，盖上锅盖，一分钟后装盘上台。
章鱼脚怎么做好吃,章鱼脚的吃法
1、【做法步骤】：处理好的章鱼足切成斜刀段，一把香芹切成小段，半个洋葱切成小块，青椒去籽也切成小块。再准备大蒜切成片、姜切成片、大葱切小段备用。
2、做法：一个章鱼爪。化冻后洗一洗，准备切，切成片片。蒜、葱、红米椒切掉。红辣椒切段，切好的片片用开水焯，过凉水。油热把葱蒜红米椒炒香，放入片片炒炒炒。放一勺小龙虾调料或别的辣酱炒香香。
3、市场买来的新鲜的章鱼足，用清水洗干净。章鱼足用刀切片。姜切片。锅里放水，水烧开，放入姜片，料酒和章鱼足，焯下水。捞出冰水过凉。
4、步骤一：章鱼须清洗干净，沥干水分备用。步骤二：干净没有水的锅，开大火，倒入玉米油，放入八角，大葱段，姜片，干辣椒，油温热，略微煸炒出香味。步骤三：倒入章鱼须，不断翻炒。
5、主料 章鱼足1条 郫县豆瓣酱1大勺 辅料 洋葱半个 红萝卜半根 麻椒适量 干辣椒适量 姜1小块 料酒适量 葱1小段 大蒜6瓣 糖1勺 生抽1勺 鲜香麻辣章鱼足的做法步骤 准备好食材。章鱼足自然解冻，清洗干净。
八爪鱼怎么做好吃?
1、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。将八爪鱼的腿对腿，使劲搓洗。然后将八爪鱼里面的墨囊取出来。往锅里面加入适量的水，并放入盐。接下继续往水里面加入适量的酱油，或者是老抽。
2、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分；小的两只爪为一组比较合适。锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
3、准备一般新鲜的活八爪鱼，因为是要做爆头，所以八爪鱼个头不需要太大。准备一盆清水，把八爪鱼放入盆中加一些盐，清洗干净，特别是八爪鱼吸盘部位要好好清洗，这里最脏了。
4、我娘家是北海市的，海边城市，每次回去都有八爪鱼吃。 所以我知道，八爪鱼好吃又简单的做法就是跟一些韭菜一起爆炒，这样的八爪鱼炒出来非常的好吃，口感很鲜嫩，海鲜味特别浓郁，加上韭菜的清香完美配合，这道菜可真是好吃的不得了。
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