麻辣红烧草鱼的做法,麻辣红烧草鱼的做法视频
姜 4片切丝 蒜 2瓣拍扁即可，蒜切太细会味太重 酒酿 3汤匙 老抽 2汤匙 盐 适量 豆瓣酱 1汤匙 糖 1汤匙 醋 半汤匙 葱 3根切碎 四川香辣红烧鱼的做法 两条鱼下油锅炸一遍，可使外皮。
1食材鲤鱼 500克 油 盐 酱油葱段葱花 生姜蒜泥蒜苗剁椒干辣椒段 花椒 甜米酒糟2将鱼洗净，用料酒姜丝，少量盐腌制起锅烧油，油热后，将鱼放入锅中炸至两面呈金黄色，装。
7锅里的汤大火煮一下收汁，然后淋在鱼身上，撒点香菜末点缀一下，简单又美味的红烧武昌鱼就做好了，赶紧开饭吧注意事项 1口味不是很重的话就不需要放盐，生抽的盐味就足够了2醋在烹饪的过程中就会挥发掉。
做法一 食材准备 主料净鱼青鱼或草鱼中段350克，配料熟笋片50克，湿淀粉15克 红烧鱼块 调料姜末5克，葱段5克，白糖20克，酱油50克，味精15克，绍酒30克，素油60克 制作步骤 1鱼剁成长方块约5厘米长。
做法1草鱼杀洗干净，用刀在两边各轻轻划2条口子2生姜切成片大蒜切成片小葱一半切葱段，一半切葱花红椒切成小丁3锅烧热，倒入半锅油油温烧至七成热时下入鱼，炸至表面金黄捞出4锅内放适量油，下。
香辣红烧鱼的做法 鱼洗净擦干，鱼身抹少许盐，葱姜蒜青红辣椒切末与老干妈混合放在一个碗里备用锅里放油一片姜烧热直到冒烟，把鱼放进去煎，直到两面微黄放入料酒，生抽，老抽，和刚好没过鱼身的开水，盖盖中。
重庆麻辣鱼块，想家系列必备菜肴 用料 豆瓣酱4勺料酒2勺麻椒或花椒20粒姜5片酱油3勺盐5小勺花椒粉1勺十三香2勺鸡蛋1个草鱼1条大葱1根大蒜15瓣红干辣椒3个绿线椒5个红色小米辣5个。
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