柴扁豆的营养 柴扁豆学名叫什么
1扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质脂肪糖类钙磷铁及食物纤维维A原维生素B1维生素B2维C和氰甙酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富2扁豆还有磷脂蔗糖葡萄糖3扁豆中还含有血球凝集。
1扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质脂肪糖类钙磷铁及食物纤维维A原维生素B1维生素B2维C和氰甙酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富2扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增。
扁豆高钾低钠，经常食用有利于保护心脑血管，调节血压，是心脏病高血压肾炎患者的理想蔬菜扁豆含有血细胞凝集素，能抑制免疫反应和白细胞淋巴细胞的移动，有显著的消退肿瘤的作用扁豆中含有丰富的锌，能促进机体生长。
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质脂肪糖类钙 磷铁及食物纤维维A原维生素B1维生素B2维C和氰甙酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富此外，还有磷脂蔗糖葡萄糖另外扁豆中还含有血球凝集素。
扁豆营养价值高，且功效多样，它可以入药，有健脾和胃，消暑化湿，止渴等功效，可用于脾胃虚弱，反胃冷吐，食少久泻，小儿疳积等症扁豆的功效 扁豆具有健脾和中，利水化湿的作用罗氏会约医镜ldquo生用清暑养胃。
营养功效扁豆的营养成分非常丰富，包括蛋白质脂肪糖类钙磷铁钾以及食物纤维维生素和酪氨酸酶等扁豆所含的淀粉酶抑制物在体内有降血糖的作用常见做法生活中，扁豆还有哪些常见的做法呢？扁豆炒肉扁豆炒。
扁豆的营养丰富，深受大众喜爱1益气化湿入药主要用白扁豆白扁豆能益气化湿消暑，还有一定的抗癌功效2消退肿瘤扁豆中有一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞。
扁豆衣味甘，性微温，能消暑化湿健脾和胃，用于暑湿内蕴呕吐泄泻胸闷纳呆脚气浮肿妇女带下扁豆 2 扁豆有什么营养价值 1含有抑制病毒的活性成分，这种活性成分包含水溶性的高分子和低分子，能有效地抑制病毒的生长。
扁豆的种子中含维生素B1维生素C胡萝卜素蛋白质脂肪碳水化物钙磷铁植酸钙镁泛酸锌等营养成分，还有胰蛋白酶抑制物，淀粉酶抑制物，血球凝集素AB，以及豆甾醇磷脂蔗糖棉子糖水苏糖葡萄糖。
维生素C等营养素中医药学认为，扁豆味甘，性平，有健脾化湿滋润肌肤清肝明目等功效扁豆中的铜锌半乳糖胡萝卜素维生素B2维生素C等，都有护肤美肤作用锌与铜在维持皮肤的弹性润泽方面有特殊的作用。
扁豆的第一个营养价值就是能够健脾化湿，因此对于因为脾虚所造成的湿浊储存于体内，造成的食少便溏暑湿吐泻烦渴胸闷，如果适当的食用白扁豆，都能够有着很好的健脾化湿增进食欲提高食物运化能力的作用扁豆的第二个。
扁豆含有蛋白质碳水化合物，还含有毒蛋白凝集素以及能引发溶血症的皂素所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象营养价值 扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质脂肪糖类钙。
扁豆的功效与作用2 扁豆的功效与作用 扁豆的功效 1扁豆有很好的清肝作用，可以用来作消炎药，可以用来治眼生翳膜，同时扁豆的营养价值是秀高的，含有大量的营养物质，蛋白质，在矿物质等，还有硫胺素核黄素尼克酸。
扁豆里含有纤维质叶酸矿物质锰等营养成分扁豆里含有百分之四十九的锰，对於成长生育伤口愈合脑功能及糖胰岛素与胆固醇的正常代谢，都是不可缺的营养素。
扁豆的营养价值 扁豆益气化湿，补充营养扁豆为豆科植物扁豆的白色种子，又名南扁豆蛾眉豆小刀豆沿篱豆白扁豆羊眼豆鹊豆茶豆眉豆南豆藤豆等荚果长椭圆形，扁平，微弯种子白色或紫黑色，以白色者。
扁豆的功效和作用1抗菌抗病毒 扁豆中含有一些成分能对病毒的有抑制作用，可以有效的抑制病毒的生长，增强抵抗力扁豆对食物中毒引起的呕吐急性肠胃炎等有解毒作用2增进食欲 扁豆含有非常丰富的蛋白质和多种氨基酸。
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