红烧肉怎么做的视频 红烧肉怎么做的视频教程
红烧肉的做法步骤 1 五花肉整块放入冷水锅中煮开给猪肉定型，方便切块2 将切好的肉块加入姜片，生抽，料酒焯水3 锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色，炒到白糖变成枣红色关小火4 放入肉块煸炒，使肉全部沾满；红烧肉的做法步骤 space 点击查看大图 1原料图如图所示space 点击查看大图 2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时捞出来沥干space 点击查看大图 3锅里放油煸炒肉块到微黄space 点击查看。
焦糖啤酒红烧肉 食材300g五花肉1根红辣椒300ml啤酒半根葱5片姜适量冰糖适量酱油适量盐做法 1先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用2锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖3；做得多了，就渐渐领悟到了做红烧肉的真谛，那就是著名美食家苏东坡先生说的少着水，慢着火，火候足时它自美 红烧肉做不好，往往又硬又水而做得好的红烧肉，每一块都包裹着浓郁的酱汁肉皮和肥肉部分是绝对的主角。
制作步骤1葱姜洗净切末肉洗净切成长条，放上酱油盐料酒葱姜腌2小时2将腌好的肉沥干后，放入油锅炸成枣红色捞出3锅内留少许油，再放入炸好的肉，加入腌制时的汤汁和半碗水，用小火烧半个小时；1 带皮五花肉切大块注意一盘成功的红烧肉，选材很关键，选择五花肉时一定要选择带皮的，肥瘦适宜，层次分明的所谓五花，就是一定要一层肥一层瘦，足有五层的才是好的五花肉，有的五花肉只有三层，肥的部分特厚。
红烧肉 原料五花肉葱姜蒜 调料冰糖花椒大料小茴香干辣椒老抽生抽调好的汁 做法1将五花肉切成2厘米见方的大块 2锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味 3将切好的五花肉放入；八角 2个 姜片 若干 生抽 两勺 五花肉 500克 料酒 两勺 冰糖 若干 葱 若干 姜 5片 蒜 2瓣 家常红烧肉的做法 五花肉切块备用，最好带皮五花肉 请点击输入图片描述 准备好配料，家里小葱不。
2焯水定型千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了3捞出后晾凉切一样大的方块4锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料5放入肉块煸炒煸炒出肉里的油6锅中放少许油倒入。
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1、1准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小2锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角3倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒酱油冰糖4转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀。
2、红烧肉 原料五花肉500g冰糖78块桂皮香叶适量盐生抽老抽绍兴黄酒一小碗大料葱姜蒜 做法1五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出2锅中下油，带待到4成油温时加入冰糖，把。
3、红烧肉原材料五花肉3斤生抽4勺老抽1勺料酒3勺黄豆酱1勺啤酒300毫升生姜葱白制作步骤红烧肉 1首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用红烧肉 2下面我们。
4、秘制红烧肉做法如下第1步准备好其他需要下锅的辅助材料第2步将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状第3步将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后焯一下，撇去浮沫捞出。
5、原来我漏掉了最重要的一步，你知道是什么吗”秘制红烧肉的做法 1准备好其他需要下锅的辅助材料2将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状3将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后。
6、步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备的花椒八角，香叶桂皮都不能少2把切好的肉放在水里焯一下，把肉放在有冷水的锅里，大火煮，等脏的浮粉上来，再煮一会，捞出来用清水将鱼冲洗。
7、先将五花肉清洗干净，然后切成麻将大小的小块备用，将生姜切成片备用起锅将切好的五花肉放入锅中，然后加入没过五花肉的清水，加入姜片，煮开焯水，焯水后捞出控干水分，另起锅烧油，将冰糖放入锅中，小火化成糖色，然后。
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3 锅里放油煸炒肉块到微黄4 放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味5 放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀6 放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐7 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动。
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