红烧豆角茄子 红烧豆角茄子坐月子可以吃吗
1准备食材长豆角120克，茄子250克，甜红椒1个，大蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，砂糖适量，鸡精适量，玉米淀粉适量，清水适量方法步骤 2茄子洗干净切小条豆角切段红椒切丝大蒜切末备用3茄子上撒。
1茄子洗净切条，用盐约2克抓匀腌制15分钟后攥干水分备用 2豆角洗净切段，用盐水约放2克盐焯1分钟控水 3大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，红烧料一包 4开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣。
备油 七成熟 放花椒 茄子豆角分开炸 或者先豆角后茄子一起炸 炸熟 捞起沥干备用 3 倒出多余油，剩一点放入一勺蜂蜜 炒一下然后是放葱姜蒜辣椒4 倒入豆角茄子一起翻炒，放入盐大概2分钟左右即可本来。
豆角烧茄子材料豆角250克茄子300克油盐适量葱1段姜1片大蒜2瓣红烧酱油1汤匙淀粉12汤匙鸡精1茶匙做法准备好所需材料，豆角最好选用四季豆，将豆角择去两端，将豆筋摘除，用手掰3段后，投洗。
你首先可以将茄子和豆角放在一起，然后用油炸一下，炸出来之后再红烧一下，这样的话吃起来就特别好吃。
导读 茄子和豆角都是大众喜爱的蔬菜，然而有人为了满足自己同时能吃上两种自己喜欢的蔬菜就萌发了一起炒着吃的想法，而且发现做出来还那么入味好吃随后，就成为了现在的家常菜，以及餐馆里常点的菜了那么这道菜的。
1长豆角洗净切段，茄子切大概小指长的段，姜和蒜切片，干辣椒切小段 2锅中水开后，放入豆角，水再次沸腾后立即捞起，豆角在水中大约一分钟左右，煮时加入一点盐和几滴油，目的是为了去除豆腥味儿和保持豆角翠绿的。
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