红烧猪脚如何做 红烧猪脚如何做视频
1猪蹄切块放入有水的锅中，加入花椒八角葱姜中火慢炖15分钟2另起锅放油冰糖姜片，倒入处理好的猪蹄3加料酒老抽，倒入凉水直至没过猪蹄4小火慢炖1小时5加盐，出锅即可6红烧猪蹄。
原料猪前蹄大号1个油1大匙冰糖2小块盐1小匙生抽1大匙老抽12小匙水1大碗约400ml姜2片八角1个 干辣椒2个鸡精12小匙做法1猪蹄斩小块，锅内烧水煮沸，放猪蹄，水重新沸腾后关。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
3 加入猪蹄料酒葱姜盐花椒，汤烧开后除 去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火至烂，收浓汁即成川味红烧猪脚怎么做 广西的陆川白切猪脚做法简介 此菜皮爽肉滑，肥糯不腻原料 用料猪前后蹄各。
红烧猪蹄做法如下1猪脚买回来可以先浸泡一下血水2切好姜，剥好蒜，洗好桂皮八角干辣椒3冷水上锅，加水烧开煮三四分钟4小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色5放入姜蒜香料炒香。
红烧猪脚准备用料熟猪蹄600克 花生油20克盐2克生抽10克红烧酱油10克料酒半碗桂皮1小块八角1个干辣椒3个大蒜籽3粒 步骤一先把猪蹄切好步骤二把香料准备好步骤三锅里不放油，放入猪蹄。
1准备上适量猪蹄块，装入大盆里，并加入少许食盐和适量的清水，下手对猪蹄进行抓洗，洗的时候，可以多换上几次清水2洗好的猪蹄，给它稍微沥干一下水分，再冷水下入锅中，加入葱姜段和一勺米酒，开大火进行焯水。
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