为什么粽叶要煮一下 为什么粽叶要煮一下呢
不要煮的过久了，过久容易对粽叶的新鲜度产生影响，使粽叶丧失一定的清香后面粽子粽香味就会淡淡的，煮的过长还容易使粽叶不能再使用待水开后就直接关掉水，将粽叶放在开水中烫3分钟左右，可用筷子适当的翻动一下，尽量；包粽子前粽叶需要煮很多人喜欢在包粽子之前把粽叶煮一下，因为这样可以将粽叶上面的细菌灰尘等脏东西处理干净，使包出来的粽子更加的干净，吃起来更加放心，其次煮粽叶还可以帮助缓解粽叶过硬，不好折叠，出现粽叶出现破裂的；1粽子叶生活在露天环境下，上面会粘附灰尘细菌等，用沸水煮可对粽子叶进行彻底的消毒杀菌，包粽子会更放心和卫生新鲜粽子叶片较硬，放在沸水中煮，将叶子煮软，可更好的包粽子2粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成；粽叶为什么要焯水 增加柔韧性 有些粽叶太过硬了，柔软性不够好，在包裹粽子的时候，是需要折叠的，如果韧性不够好的话，容易使粽叶出现破裂的现象，从而是糯米漏掉，所以煮粽叶还能加强粽叶的韧性，使其后来在包粽子的时候；1可以用开水煮半小时左右2新鲜粽叶煮一煮主要是为了激发粽叶的香味，另外也是为了将粽叶煮软一些，这样煮出来的粽子会更可口一些3具体步骤在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小；一刚摘的粽叶上，存在着一些灰尘细菌，而将粽叶先煮一下，在高温的环境下，可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌杀毒的效果二有些粽叶柔软性不好，在包裹粽子的时候，需要折叠，如果韧性不够好，容易使粽叶出现破。
1平时在包粽子之前是需要提前煮一下粽叶的，这样做可以适当的软化粽叶使它更容易折叠，还可以利用热水将它表面的细菌都杀死，以免我们吃了沾细菌的粽子感觉身体不适2通常粽叶煮十分钟左右就可以了，我们需要先将粽叶放入；需要，不洗也可以包，但粽叶不煮上面会有细菌，而且较硬，不好包，所以尽量煮一下或者用热水浸泡一段时间包粽子之前粽叶应该煮，因为这样可以将粽叶上面的细菌灰尘等脏东西处理干净，使包出来的粽子更加的干净，吃起来；要因为新鲜粽叶上存在一定的灰尘细菌等微生物，煮一下能够起到杀菌消毒的作用，而且，新鲜粽叶比较脆硬，用水煮一下可以软化，这样包粽子时容易成型粽，即粽_，俗称粽子，主要材料是糯米馅料，用箬叶或_叶_古；粽叶这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗粽叶用竹叶包出来的粽子更好吃。
一般都会先煮一下，煮过的粽叶不仅会软一点，在包的过程中不容易断裂，还可以把粽叶的青涩味道去除一部分煮粽叶要注意水要没过粽叶，时间也不用很久，一般把水煮开后再煮23分钟就可以了棕叶需要先煮一下吗？一般粽叶；其一，刚摘的粽叶上，肯定存在着一些灰尘细菌，而将粽叶先煮一下的话，在高温的环境下，可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌杀毒的效果其二，有些粽叶太过硬了，柔软性不够好，在包裹粽子的时候，是需要折叠的，如果；想一方面，粽子的叶子煮熟后会比较软，比较容易包裹另一方面，粽子的叶子长在外面，或多或少会沾上灰尘等污物，煮熟后会比较干净，而且叶子本身有一定程度的涩味，煮熟的话会冲淡一些涩味，煮好后用冷水冲洗，再把叶子上。
1包粽子的粽叶是需要煮一会的，一方面是因为刚摘的粽叶上存在一定的灰尘细菌等微生物，煮一下能够起到杀菌消毒的作用2另一方面是因为刚摘的粽叶有些发硬，没有较好的韧性，包粽子会比较麻烦，还有可能出现破裂的；刚摘的粽叶上，肯定存在着一些灰尘细菌，而将粽叶先煮一下的话，在高温的环境下，可以杀死粽叶上存留的细菌，起到杀菌杀毒的效果有些粽叶太过硬了，柔软性不够好，在包裹粽子的时候，是需要折叠的，如果韧性不够好。
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