潍坊萝卜的营养 潍县萝卜营养价值
1、常生吃绿皮萝卜，可以从中摄取到很多对机体 健康 有益的营养素，如维生素A胡萝卜素维生素C烟酸钾钙磷镁以及萝卜等十字花科蔬菜中特有的对抗癌防癌有促进作用硫化物，同时它的热量脂肪含量很低，含水量较高 也因此， 常；东夏庄是最正宗潍县萝卜的产地潍县萝卜又称潍坊萝卜，是山东省著名萝卜优良品种，俗称高脚青或潍县青萝卜，因原产于山东潍县而得名，已有300多年的栽培历史潍县萝卜皮色深绿，肉质翠绿，香辣脆甜，多汁味美，具有；具体来讲，潍坊萝卜是指潍坊潍县所产的萝卜，如今其已有几百年的种植历史潍坊萝卜之所以好吃，得益于良好的生长条件第一，山东虽多丘陵，但是也属于华北平原其富有粘性的土壤，可以固定许多营养元素，防止流失而决定萝卜；萝卜在中国民间素有“小人参”的美称一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高810倍萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的；潍坊萝卜里面含有蔗糖，所以吃起来口感会是甜的胡萝卜富含糖类脂肪挥发油胡萝卜素维生素A维生素B1维生素B2花青素钙铁等营养成分。
2、因为潍县萝卜是时令蔬菜，再者不易携带，所以为了让潍县萝卜更好的走出潍坊，走出山东，研究出一种针对潍县萝卜的深加工方法，将萝卜脱水，制作成萝卜脆，同时保留萝卜中98%以上的主要营养成分，保持新鲜萝卜原有的色泽风味天津青萝卜 天津；潍坊萝卜可以做成饺子吃，具体做法如下准备材料饺子粉800克猪肉馅500克潍坊萝卜1000克老抽20克生抽40克十三香2克胡椒粉1克姜碎25克葱碎60克花椒粒5克花生油50克盐适量热水泡花椒60克；2潍坊水果萝卜根茎肥大形状端正外皮光洁色泽美丽品质良好二口味不同 1天津沙窝萝卜甜辣可口，鲜嫩多汁，水多无渣2潍坊水果萝卜甘而脆三内含营养成分不同 1天津沙窝萝卜含糖纤维素。
3、三潍县萝卜营养成分 潍县萝卜营养丰富，堪称为保健食品据检测，潍县萝卜肉质根中还原糖含量30%～35%，可溶性固形物6%～7%，VC300mgkg，干物质7%左右，淀粉酶260～280个酶活单位，另外还含有钙铁和芥辣油等；山东潍县萝卜具有多汁肉翠味甜等多种特性，这种萝卜又被称为高脚青萝卜，它的果皮颜色为绿色山东潍县萝卜中含有维生素钙蛋白质酶铁等多种营养成分，适量的食用有化痰消食行气的功效4江苏如皋萝卜；最新研究表明，潍县萝卜中含有木质素，能使人体的巨噬细胞活力提高2～3倍，可提高人体的免疫力，有防癌的作用同时含有一种能分解亚硝酸铵的酶，可减少亚硝酸盐的致癌作用此外，生食萝卜还可以降低胆固醇，减少高血压和冠；潍县萝卜营养丰富，据检测，潍县萝卜中含有还原糖3035%，可溶性固形物67%，维生素C300毫克千克，干物质7%，淀粉酶260280个酶活单位，还含有钙铁芥辣油等另外，潍县萝卜味辛，能行气化痰消食，因；潍坊萝卜哪里的最好吃，这个我是行家，我知道哪里的好吃北宫街以北，玄武街以南，怡园路以东，白浪河以西，也就是说，东夏庄，西夏庄，河湾村，这三个村子种出来的萝卜为上品，在这其中，还有上品中的上品，为什么这么。
4、生熟食用皆宜生用味辛性寒，熟用味甘性微凉，都具有较高的营养价值和药用价值，故民间素有quot秋冬萝卜赛人参quot之说中医临床实践让明，萝卜具有清热解毒，健胃消食等功效，所以，想怎么吃就怎么吃吧；潍坊青萝卜是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用肉质紧密翠绿脆甜多汁生食如水果，故又称水果萝卜远销香港地区东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉 参考资料。
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