红烧猪蹄的做法大全 红烧猪蹄的做法大全窍门
1做法一准备用料猪前蹄姜白酒冰糖胡椒粉红烧酱油切好块的猪蹄，凉水入锅焯水浮沫漂起时捞出焯好的猪蹄，清水冲洗干净表面浮沫，捞出控水锅里不用放油，直接放入焯好的猪蹄煎，煎到表面微黄。
做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出，去除猪毛，用清水冲洗沥干水分4热锅倒油，倒入花椒，用小火将花椒炒出香味，捞出花椒5。
1锅中加水，倒入猪蹄，放入少许花椒1颗八角1小段葱和少许姜2中火慢炖15分钟去血沫3锅中加入5ml食用油，加入10g冰糖和3片姜片，倒入处理好的猪蹄4加入3g料酒和3g生抽5倒入凉水直至没过猪蹄6。
红烧猪蹄的家常做法步骤如下用料猪蹄2个冰糖适量姜适量香叶2片八角2个干辣椒2个步骤1准备食材猪蹄两个冰糖适量姜适量香叶两片八角两个干辣椒两个2锅中加入适量清水，然后放入猪蹄。
红烧猪蹄的做法 1猪蹄买的时候让店里帮忙剁成小块，不要自己回家剁，骨头特别硬，不好剁，要用水泡一下因为有点腥味，花生提前用水泡好2猪蹄焯水，凉水下锅煮开，会有很多浮沫，这些都是脏东西，所以肉类的食物。
最简单红烧猪蹄的做法一1把猪蹄洗净空干，待用2锅里放油，以两个猪蹄放进掩盖为易3接着倒入少量蜂蜜，小火慢慢加热4油热后，把猪蹄放进油锅里炸，直至上色5捞出后放入大料锅里，开锅后慢炖。
红烧猪蹄怎么做1 食材清单 猪蹄一只 鲜姜一块 大葱一棵 食用油适量 冰糖一小味碟 老抽两勺 大料适量 制作步骤 步骤1猪蹄洗净先焯水，冷水下锅，放上适量料酒，葱段，姜片，水开，空水捞出步骤2锅内放入适量。
1准备上适量猪蹄块，装入大盆里，并加入少许食盐和适量的清水，下手对猪蹄进行抓洗，洗的时候，可以多换上几次清水2洗好的猪蹄，给它稍微沥干一下水分，再冷水下入锅中，加入葱姜段和一勺米酒，开大火进行焯水。
红烧猪蹄做法如下1猪脚买回来可以先浸泡一下血水2切好姜，剥好蒜，洗好桂皮八角干辣椒3冷水上锅，加水烧开煮三四分钟4小火，锅温热，放油，放入冰糖，慢慢融化，烧至焦糖色5放入姜蒜香料炒香。
红烧猪蹄的做法一 食材用料猪蹄600克香油16g大葱14克生抽14g料酒24g桂皮6g姜7克花椒4g白砂糖40g胡萝卜适量食用油盐鸡精或味精适量制作过程 1将买来的猪蹄处理干净，然后剁成小块2。
猪蹄营养丰富，含有满满的胶原蛋白，以及蛋白质碳水化合物脂肪维生素D等营养成分，是一道不错的食材红烧猪蹄制作食材猪蹄食盐葱姜米酒八角白芷桂皮香叶干辣椒山楂黄冰糖老抽生抽开水。
步骤3将猪蹄，葱，姜，盐，冰糖和香料袋倒入锅中 步骤4加入生抽酱油，老抽酱油，白酒步骤5加入红烧汁和料酒步骤6再加入黄豆和清水步骤7大火煮开后小火炖煮4050分钟步骤8直到猪蹄软烂。
准备配料猪蹄料酒花椒桂皮八角香叶干辣椒蒜姜细香葱冰糖生抽老抽做法如下1将猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡1小时出血水2猪蹄冷水下锅，倒入料酒和姜片，焯一下水3将猪蹄捞出。
原料猪前蹄大号1个油1大匙冰糖2小块盐1小匙生抽1大匙老抽12小匙水1大碗约400ml姜2片八角1个 干辣椒2个鸡精12小匙做法1猪蹄斩小块，锅内烧水煮沸，放猪蹄，水重新沸腾后关。
具有美容预防癌症治疗贫血高血压感冒便秘健胃胡萝卜中含丰富的胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率红烧猪蹄的做法 步骤step 1 准备食材和调料 步骤step。
1猪蹄550克姜8克大葱13克桂皮5g花椒5g生抽或老抽15g冰糖或白砂糖50g料酒25g香油15g盐鸡精或味精2步骤将猪蹄刮毛洗净，小绒毛可以用火烧掉，剁去爪尖劈成两半，然后剁成小块或者让卖。
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