红烧兔子肉的做法川味 川味红烧兔肉的做法大全
红烧兔子肉的做法1兔子洗净剁块2兔子肉用水焯一下3热锅凉油，待油七成热时，放花椒八角辣椒炒出香味4然后放葱姜蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟5接着放料酒老抽盐糖6。
撇去浮沫，盖上锅盖，改用小火烧至兔肉熟烂时，再用旺火烧浓汁汤，拣去葱姜八角桂皮等，放入味精青蒜末撒上少许胡椒粉起锅即编辑主料兔子肉 土豆或黄豆白萝卜辅料豆瓣酱大料香叶干辣椒 姜 蒜 大。
红烧兔子家常做法如下1兔肉剁成块，用柠檬水泡10分钟，再用酱油盐鸡粉和油腌制片刻2姜片煎香3倒入兔肉煎炒制出香味4加入白酒，在这里要注意安全，加入白酒时会着火，并且火势很猛5待白酒烧干后。
1 先把收拾干净的兔肉切成块，把锅里加入清水，把兔肉放进锅里焯水，去除肉里的血水，等到水滚后把锅里的浮沫撇除，在炖片刻然后捞出来控干水备用2 把土豆去皮切成块，切好后在用清水冲洗一遍，把土豆块放在盆里放。
红烧兔子肉做法主料兔肉745克辅料姜片适量大料适量料酒3汤勺油4汤勺生抽1汤勺老抽1汤勺白糖15汤勺盐2勺步骤1食材兔肉已洗净剁成块姜片大料2在锅中加入4汤勺油烧热，搁入。
红烧兔子肉步骤1红烧兔子肉的做法大全兔子洗净剁块步骤2红烧兔子肉的做法图解兔子肉用水焯一下步骤3热锅凉油，待油七成热时，放花椒八角辣椒炒出香味步骤4然后放葱姜蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟步骤5。
小提示第一步选新鲜的母兔肉，做出的土腥味比较小第二步用盐水泡半个小时以上，也可以去除土腥味，再配些蔬菜炒在一起吃，这样兔肉的土腥味就可以完全去除了以上就是今天分享的红烧兔肉的做法。
红烧兔肉的做法一1把兔肉块放进温水中煮，直至水开，然后再把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用2锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油把香葱，姜块丢下去爆香3再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻4。
甜辣炆兔肉的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 工艺焖甜辣炆兔肉的制作材料 主料净兔肉约750克辅料火腩烤乳猪腹肉100克，蒸制香菇炊发香菇25克，鲜红尖椒25克，鲜柠檬叶20克调料煵四川郫县豆瓣辣酱。
在做川味红烧兔子肉的时候，需要注意这一道美食必须要先把兔子肉祛除异味，里面需要加大葱，生姜，白糖，黄酒，桂皮以及八角，味精和胡椒粉，这些都是可以先把肉腌制一下，等到肉完全入味才可以做，并且要注意腌制的肉也是要洗一下菜系及功效。
下面就让我们一起来了解一下红烧兔子肉做法大全吧做法一1兔子肉洗干净，然后剁成块，青椒和红椒切段备用2锅里烧开水，将兔子肉用水焯一下 3然后热锅，加入食用油，待油七成热的时候，放花椒八角辣椒炒出。
红烧兔子肉的做法 1兔子洗净剁块2兔子肉用水焯一下3热锅凉油，待油七成热时，放花椒八角辣椒炒出香味4然后放葱姜蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟5接着放料酒老抽盐糖6待。
3在锅里倒油，烧热后放兔肉块炒干水分，再放入葱段姜蒜白糖料酒炖肉料包盐，一起烧开，撇去浮沫，盖上锅盖，改慢火烧至肉烂熟4再用急火烧干汤汁，捡去葱段姜炖肉料包，放入少许味精葱花。
1兔子洗净剁块2兔子肉用水焯一下3热锅凉油，待油七成热时，放花椒八角辣椒炒出香味4然后放葱姜蒜，炒出香味后放焯好的兔子肉炒5分钟5接着放料酒老抽盐糖6待炒出糖色后。
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