红烧小草鱼的做法大全 红烧小草鱼的做法大全窍门
1草鱼一条可只让卖鱼的给刮一下鳞，其它的回家自已收拾2收拾干净去头去尾留着炖着吃或做鱼汤，然后切片不要太厚入盐，拌一下，腌半小时左右3挨个裹上淀粉4上油锅煎鱼放后，就不要轻易；主料 草鱼 350克 辅料 朝天椒 6个 青椒 2个 生姜 2片 白酒 适量 老抽 适量 盐 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 醋 适量 步骤 1草鱼斩块用白酒，盐腌制十五分钟 2生姜，青红椒切好 3碗里倒老抽，水，胡椒粉，味精。
盐 一小勺 红烧草鱼的做法 1草鱼切成段，再把它们分开，切成一片一片的2倒入玉米淀粉，上下掂动盆让鱼都裹上淀粉3不粘锅烧热，倒入少许油，把鱼放入锅中煎制4一面定型再煎另一面，使两面都定型5；4将作法3的锅继续加热，放入葱姜红辣椒爆香，再将作法3的鱼重新放入，开中火并加入调味料煮至水滚后关小火，不时铲动鱼身以防沾锅，煮至汤汁收干即可红烧鱼 原料鲤鱼一条，一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理。
1将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐稍腌制一会儿，葱姜蒜洗净切成末，香菇洗净切成丝，猪里脊肉切成丝2坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油3；做法一第一步，买好草鱼大料葱姜辣椒醋糖面粉和盐第二步，将草鱼处理后洗好了，葱姜切片切段备好锅加油烧热了第三步，将草鱼直接裹上面粉搅拌了，下锅油炸，炸好了加上酱油第四步，加上水。
1用料草鱼一条葱一根姜三四片料酒三勺酱油一勺盐适量蒜六瓣红辣椒三个蚝油一勺鸡精半勺生抽一勺2不粘锅加油，烧开后加一点盐，草鱼切块煎至带点金黄后捞起来装盘红烧草鱼家常的做法；好吃不辣鲜香诱人红烧草鱼第二步 第二步 将洋葱切碎，姜和大蒜切片，辣椒切段，最好花椒八角好吃不辣鲜香诱人红烧草鱼第三步 第三步 下锅将油烧热，放入姜片炒香好吃不辣鲜香诱人红烧草鱼第四步 第四步 开小火。
步骤一首先把鲜活的草鱼，刮鳞掏出内脏和鱼鳃后清洗干净，然后切成大小均匀的鱼块放入盆中，这里要注意的是，一定要把鱼鳃和牙齿和腹中的黑膜处理干净步骤二将放入盆中的鱼腌制一下，依次放入盐1勺料酒1。
红烧小草鱼的做法大全窍门
红烧鱼块带骨做法1，鱼一条，去内脏去鳞，洗干净，斩成块放盐抓匀腌30分钟2，姜一块切丝，蒜一颗切蒜末，葱切段喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段3，锅内放两大勺油烧到冒烟，放入姜丝蒜末和干辣椒段，别烧糊了，马。
1新鲜草鱼一条重约1千克左右，2葱段，姜丝，3料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，4淀粉，菜籽油 红烧草鱼的做法 一将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用二将用料中的。
草鱼的做法简单又好吃红烧
红烧草鱼块 食材草鱼1条 葱姜蒜适量 料酒适量 啤酒1罐 玉米淀粉适量 白糖适量郫县豆瓣酱适量 醪糟适量 生抽适量 蚝油适量 花椒粒1根 香菜葱段适量 胡椒粉适量 陈醋适量 鸡精适量 制作流程1把草鱼去掉鱼鳞，鱼鳃。
1草鱼刮去鱼鳞，掏掉肠子洗净，刮掉黑膜，切小段，抽掉筋2油锅放入姜片，少许盐烧热，放入鱼块，煎至两面金黄，煎鱼不要着急翻面，煎到位，轻松翻面不粘皮3煎好的鱼，放入料酒，老抽，盐4加没过的水。
我们家经常吃鱼，尤其爱吃草鱼，我父亲做红烧草鱼块那是一绝，经常会在家庭聚会的时候给我们做这道菜，咸鲜适口，鱼肉细嫩多汁入味，非常下饭，一上桌就被抢光了接下来就跟大家分享一下我家做红烧草鱼块的做法，希望能。
红烧草鱼 材料新鲜草鱼一条重约1千克左右，葱段，姜丝，料酒，白糖，辣椒粉，花椒粉，盐，酱油，淀粉，菜籽油一将草鱼洗干净后切成大约三厘米左右的轱辘状，放一个干净的盆内备用二将用料中的2，3里的东。
8，将鱼盛入盘中，把鱼汤也一起倒进来，这道红烧鳊鱼就完成了用同样的方法，换成其它鱼也可以这样做的红烧鱼鲜香无腥味，鱼肉紧实又入味小贴士 1，煎鱼要想不粘，最好用不粘锅如果是普通炒锅，先把锅烧热。
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