羊腿肉红烧怎么烧才好吃 羊腿肉红烧怎么烧才好吃呢
步骤1准备好材料2将羊腿肉洗净切成小块，冷水下锅，放入羊肉焯掉血水3捞出羊肉冲洗干净，蒜切片，姜切片，葱切段4锅中倒入适量的食用油烧热，放入冰糖5小火翻炒至冰糖融化变成焦黄色6放入羊肉；2往锅里加羊肉汤，烧沸后加入羊肉萝卜酱油盐料酒大料桂皮姜葱花椒，烧至肉烂后盛出即可红烧羊肉做法二，材料 羊膝没买到羊腿，土豆，红萝卜，腐竹，葱，姜，蒜，干辣椒，桂皮，花椒，八角。
一把花椒倒入一碗开水冲泡静置在一旁，选取一段羊小腿，建议羊肉买清真牛羊肉店里的，真的好吃很多，膻味较淡，可把肉膜去掉，冷水羊块下锅过血水，放入几片香叶和蒜瓣，倒少许料酒，大火煮沸后把浮在上面的血沫舀丢；红烧羊腿的做法一把花椒倒入一碗开水冲泡静置在一旁 冷水羊块下锅过血水，放入几片香叶和蒜瓣，倒少许料酒，大火煮沸后把浮在上面的血沫舀丢冷水入锅是因为肉类的马上见开水会收紧 后面很难炖烂将过好血水的羊块倒。
红烧羊肉红酱烧最好吃，不需要其他配菜，可以保留羊肉的原汁原味，具体方法如下用料羊腿，羊排两斤老姜一小块植物油少许盐适量料酒适量味极鲜酱油适量老抽少许冰糖十来粒蒜苗一把步骤1切好的羊肉；步骤2萝卜洗净，切大块，步骤3葱姜洗净分别切段拍松，步骤4在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉萝卜酱油盐料酒大料桂皮姜葱花椒，烧至肉烂后盛出即可注意事项做这道菜的时候最好要选用肥瘦相间。
焖烧羊腿肉1000克，剁成小四方块，焯水，去血沫后，清水冲洗干净锅内倒油加热，放花椒干尖椒八角桂皮陈皮姜块葱节，炒出香味后，加入羊肉，烹上料酒干炒一会，再添加豆瓣酱水盐味精酱油白糖；红烧羊肉 食材羊肉2斤小葱4根香菜几根姜1块干辣椒6根八角3个香叶4片花椒1小撮桂皮1节生抽2勺老抽1勺料酒2勺盐1勺冰糖4粒做法1羊肉是朋友送的袋装的，从冰箱中取出自然解冻2。
羊腿肉红烧怎么烧才好吃窍门
1、主料羊腿肉400克辅料酱肉老汤适量步骤1准备羊腿肉洗净，如下图所示2焯水放入电饭煲中，如下图所示3加入酱肉老汤，如下图所示4按键开始酱，如下图所示560分钟左右即可出锅，如下图所示6。
2、1羊腿肉1000克，剁成小四方块，焯水，去血沫后，清水冲洗干净2锅内倒油加热，放花椒干尖椒八角桂皮陈皮姜块葱节，炒出香味后，加入羊肉，烹上料酒干炒一会，再添加豆瓣酱水盐味精酱油白糖。
3、2辅料盐适量糖少许白酒少许老抽适量生抽适量米醋少许3斩断的羊腿放入清水中浸泡半天中途换两次水4清水中放入葱姜大火烧开，放入羊腿加少许白酒，焯水5准备葱姜蒜，八角桂皮，花椒和茴香6锅。
4、1食材羊腿一个生姜一小块花椒20粒八角两个桂皮一小块植物油适量老抽半勺料酒一勺盐适量蒜苗两根辣酱一勺2羊腿冲洗干净，再用斩骨刀斩块3用清水浸泡一小时左右，期间换水几次，浸泡。
5、材料羊腿1条，胡萝卜23根，土豆12个，洋葱1个，姜片，盐，老抽，料酒，孜然，小茴香，八角，桂皮，花椒制作过程胡萝卜切滚刀，土豆切块，洋葱切方块 炒锅烧热，如油，放入姜片爆香，将羊腿放入煎至。
红烧羊腿肉怎么做好吃窍门
1、然后在火上炖熟，加入适量盐调味，撒一些香菜做法3萝卜焖羊肉 准备食材如下胡萝卜200克，羊腿肉500克，油1小勺，姜1块，蒜4瓣，红烧汁1汤匙，料酒1汤匙，葱1根，花椒1抓，八角2个，桂皮2小块，干辣椒10克，盐。
2、炒出香味7将备好的羊腿肉倒入锅中8反复翻炒，炒入味后加入适量蚝油9将羊腿肉盛入高压锅中，加入适量水，压10分钟10将胡萝卜洗净切成块，加入锅中煮至熟透11起锅，美味的羊腿肉就烧好了。
3、红烧羊腿肉的做法 1将羊肉洗净，切块，当归生地黄赤芍洗净后，放入纱布袋中扎口，干姜切片2再将羊肉干姜纱布袋放入锅中，加清水适量同煮，用文火煎1小时后，去掉纱布袋3再用武火煮沸，加黄酒葱蒜。
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