菜籽油的营养 菜籽油的营养与功效
菜籽油的营养价值非常丰富，能够有效预防脂肪肝促进胆汁分泌健脑防血管硬化菜籽油俗称菜油香菜油，是一种食用油，油菜甘蓝以及芥菜中等十字花科的草本植物的种子，统称为菜籽从菜籽中取得的油称为菜籽油，但是以油。
菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收，对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥长期食用对人体没什么危害，当然，搭配其他油类一起食用能更好的补充人体。
此外，菜籽油所含有的对人体有益的油酸及亚油酸含量居各 种植 物油之冠专家认为，由于国外粮商强力推荐，城乡居民食用油消费存在不少误区因此，应让老百姓更多地了解菜籽油的营养特点，并积极倡导菜籽油消费菜籽油的。
1中医理论认为，菜籽油味甘辛性温，可润燥杀虫散火丹消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好2人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素e等营养成分能很好地被。
菜籽油的好处和坏处分别是菜籽油的好处1菜籽油里面含有丰富的不饱和酸和维生素e能够很好被机体吸收，不饱和脂肪酸有延缓衰老和软化血管的功效，菜籽油里面的卵磷脂对于大脑的发育也是非常有效的2菜籽油有延缓衰老软化。
1菜籽油含有的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管延缓衰老的功效2菜籽油所使用的原料是植物的果实，所以成品菜籽油里面含有一定的种子磷脂，这种物质对于人体的血管神经。
一软化血管 软化血管是菜籽油的重要功效，因为菜籽油中的胆固醇含量特别低，又含有丰富的不饱和脂肪酸，能加快血液中饱和脂肪的分解与代谢，也能清理血液中的胆固醇会降低血液粘稠度，能促进血液循环，提高血管病的韧性与弹性。
人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管延缓衰老的功效由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管神经。
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