红烧牛脚的做法大全 红烧牛脚的做法大全家常
1、做法1牛蹄打成段状后洗净焯水，加入生抽料酒盐抓匀，腌制20分钟待用2油锅烧热，爆香蒜蓉花椒干辣椒，放入牛蹄爆炒3加入适量开水小火炖至熟烂4大火收汁即可2牛蹄西兰花 材料牛蹄500克。
2、步骤1备好牛蹄胡萝卜去皮洗净切滚刀块小葱头去外衣洗净切片蒜瓣去皮生姜去皮洗净，切厚片2烧开适量水，将牛蹄焯一下3捞起沥干水4热锅倒油，下蒜瓣姜片葱片爆香5倒入胡萝卜煸炒片刻。
3、红烧牛脚的做法 冷水下锅煮水 请点击输入图片描述 煮开五分钟出好的浮沫 请点击输入图片描述 清水洗干净，多洗几遍哈沥干水分备用 请点击输入图片描述 锅里热油，生姜爆香再把沥干水分的牛脚倒进锅里爆香 请点击输入。
4、牛腿做法一，红烧牛脚 材料 主料牛脚蹄 配料大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒 做法 1将牛脚蹄收拾干净后汆过备用2锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮3大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远。
5、特色牛脚的做法1 一红烧牛脚 材料 大料桂皮葱姜辣椒若干和酒 做法 将牛脚蹄收拾干净后汆过备用，再放配料再放酒没过即可，然后上锅炖煮，大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远哦二牛蹄花 材料。
6、1，牛脚过水去毛，洗干净，从中间切开 2，然后在锅里烧开水，用热水焯一下去血腥味 3，锅里放足够的水放姜葱，大火煮开 4，然后再放料酒白糖盐老抽，大火三十分钟转高压锅二十分钟 5，然后再倒入炒锅收汁 6，最后装。
7、1牛蹄放热水里加料酒再煮几分钟2然后将牛蹄切小块，其实牛蹄主要都是牛皮和牛蹄筋3将火锅底料放铸铁锅内4然后将香料放入炒香，再加入牛蹄及开水5放一棵葱6加盖烧制40分钟左右7如果觉得汤水。
8、用料 牛脚半只 胡萝卜看自己的喜好 玉米两块 清炖牛脚的做法 1牛脚先泡水，出血水就行 2洗干净牛脚，放汤锅下冷水，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出 3等水烧开的时候，可以来切胡萝卜和玉米，切多少都随意，爱吃可以。
9、红烧牛脚 菜谱简介 特点香中带辣，嚼劲十足材料 主料牛脚蹄 配料大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒 做法 1将牛脚蹄收拾干净后汆过备用2锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮3大约半小时后香味就。
10、大料桂皮葱姜辣椒若干和酒 做法 将牛脚蹄收拾干净后汆过备用，再放配料再放酒没过即可，然后上锅炖煮，大约半小时后香味就开始飘出来，真的飘得很远哦，嘻嘻 小贴士用酒当水，无需另行加水特点香中带辣。
11、3菜心打底排在盘中，放上牛脚，淋上调制好的红汁即可制作要诀 牛脚上的毛要去干净，不然影响口感红烧牛脚 特点香中带辣，嚼劲十足材料 主料牛脚蹄 配料大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒 做法 1将牛脚蹄。
12、2菜心焯水其余调料调成红汁备用3菜心打底排在盘中，放上牛脚，淋上调制好的红汁即可黄焖牛脚的制作要诀牛脚上的毛要去干净，不然影响口感上一道菜家常菜谱鲍汁红烧肉的做法 下一道菜家常菜谱XO酱焗肠。
13、黄焖牛脚的制作材料主料牛脚400克，菜心8棵调料卤汁，老抽，盐，鸡精，糖，叉烧酱各适量教您黄焖牛脚怎么做，如何做黄焖牛脚才好吃 1牛脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出2菜心焯水。
14、2烧牛蹄筋 主要材料牛蹄筋250克辅材油菜心25克调味品白胡椒粉1克，生抽10克，姜5克，米酒10克，鸡精1克，食用油25克，小葱5克，水淀粉1克做法将生牛蹄筋放进小砂锅里，加3倍水，用慢火煮至八成。
15、红烧牛脚 特点香中带辣，嚼劲十足材料 主料牛脚蹄 配料大料，桂皮，葱姜，辣椒若干，酒白酒做法 1将牛脚蹄收拾干净后汆过备用2锅里放配料，酒要没过牛脚蹄，然后上锅炖煮3大约半小时后香味就。
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