电饭锅怎么烙饼 电饭锅烙饼的做法大全窍门
本篇文章给大家谈谈电饭锅怎么烙饼,以及电饭锅烙饼的做法大全窍门对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、怎么用电饭锅烙饼
- 2、电压力锅怎么烙饼
- 3、电饭锅烤饼的做法,电饭锅烤饼怎么做好吃,电饭
- 4、电饭锅做烙饼的制作方法
- 5、电饭锅煎饼怎么做
- 6、电饭锅如何做烙饼
怎么用电饭锅烙饼
需要提前准备好的材料包括:中筋面粉 300克、温水 170克、盐 2克、食用油 适量。
1、第一步碗中放入水,盐,面粉,揉成面团,发醒2小时。
2、面团分成剂子,取其中一块面,案板上撒干面,面块擀成圆形,表面刷适量食用油,从圆心向外切一刀,然后像图中那样沿一个方向卷起。
3、然后慢慢卷成一个圆锥形,如下图所示。
4、用手按扁,擀成圆皮。
5、放入电饭锅里,抹上食用油。
6、盖上盖子、,选择蛋糕功能。
7、时间到后取出切块,这样就完成了。
电压力锅怎么烙饼
食材与明细
普通粉300g
酵母3g
水160g左右
植物油10g
面粉(夹心)40g
植物油(夹心)30g
椒盐(夹心)10g
白芝麻(表面装饰)适量
水(刷表面用)适量
难度简单
时间数小时
口味五香
工艺其他
电压力锅烙饼的做法步骤
1.酵母倒入不超过40度的温水中搅拌均匀静置几分钟;
2.
酵母水慢慢倒入面粉中,用筷子搅成绵絮状;
3.
用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;
4.
发酵至不超过三倍大,可以看到有许多蜂窝状就可以了;
5.趁着面团发酵期间来做油酥夹心;面粉和椒盐混合,用小奶锅烧油、油热至七成倒入面粉和椒盐中搅拌均匀就是烫油酥,成油酥夹心;
6.
取出发酵好的面团再揉几分钟压扁;
7.
用擀面杖擀成成长方形面片;
8.
表面刷一层油酥;
9.
从一边卷起、成长筒状;
10.
顺长折成三或四折;
11.
压扁;
12.
用擀面杖擀成与电压力锅内胆同等大的圆形;
13.
表面刷上一层水,均匀的撒上一层白芝麻;
14.
放入电压力锅中、双手抓住两边摇动几下使饼与锅服帖;
15.
将面饼放入电饭锅中,启动“煮饭”键,中间打开盖子沿着锅边淋入少许的水,烙十几分钟;
16.
锅底刷入少量的油翻面、沿着锅边淋少许的清水,烙至成熟后再焖一分钟取出;
17.
烙熟后倒扣在案板上;
18.
切开看看吧
电饭锅烤饼的做法,电饭锅烤饼怎么做好吃,电饭
1.准备好面粉、鸡蛋,把面粉放盆里,放一点盐,打上一个鸡蛋,用温水和面~~
2.面和的用手抓也不黏手了,就算和好了~~然后用擀面棒把面团摊成一个饼状。
3.电饭锅插上电,锅里刚入适量的油,然后把面饼放入锅里,盖上盖子,保温状态下发酵面团,发酵过程大概20几分钟,面饼发酵好了,就按下煮饭键开始烤面饼,等电饭锅跳闸到保温时,等大概5、6分钟后,揭开锅盖,把面饼翻一面,保温5、6分钟后,按下煮饭键开始烤面饼~这一次等电饭锅跳闸到保温时,等几分钟再揭开盖子,面饼就烤好了~
电饭锅做烙饼的制作方法
1.
中筋粉加入温水、盐就,用筷子搅成絮状,活成面团,静置15分钟,面团比较软,比较粘手。烙饼面就得软,饼才好吃。
2.
面团分成大小均匀的剂子,取其中一块面,案板上撒干面,面块擀成圆形,表面刷适量食用油,撒适量干粉,从圆心向外切一刀,然后像图中那样沿一个方向卷起
3.
卷成一个圆锥状,这样做是为了饼层多
4.
把圆锥立起,按扁,擀成薄厚适中的圆形
5.
电饭煲接通电源,选择蒸蛋糕功能,普通电饭煲直接用煮饭键就可以
6.
电饭煲中放入1汤匙食用油,用刷子刷匀,放入擀好的饼烙至两面金黄即可
成品非常香!快来试试吧!
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下,可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
电饭锅煎饼怎么做
电饭锅做烙饼
原料:白面,酵母,水。
器材:面盆,擀面杖,电饭锅
制作过程:
1,和面。把面粉和酵母混合,浇水和好,揉成光滑面团。
2,发酵。面团放入面盆中,发酵一段时间,使得面团体积增大一倍。
3,成型。发酵好后,揉面去气,分割,擀压成圆形面饼,直径小于电饭锅底面直径,厚度1厘米左右。
4,烙饼。电饭锅刷干净,预热使水分烘干。面饼放入锅底中央,上面最好压上一个平整的盖子,使其膨胀不至于过大。如果面饼厚度1厘米厚度左右,两面分别加热跳闸两次并保持5分钟之后即可烙成了。如果很薄,可以两面分别只加热一次,过厚则增加次数。
电饭锅如何做烙饼
用料
发酵用面粉
1/2
Cup
酵母
适量
水
60
ml
油
(不粘锅可省略)
2-3
ml
锅底刷油用
电饭锅
最简单的只有一个按键那种
薄面
1/2
tablespoon
快手菜
-
懒人版电饭锅烙饼的做法
取面盆,将面粉,酵母,水倒入其中,用硅胶刀搅拌成面团。用不惯硅胶刀或没有硅胶刀的直接手和面。
将面盆上覆盖一层保鲜膜,放在温暖处,
直到面团发酵至1.5倍或2倍大。
面团发酵完毕后,直接在面盆里撒薄面,用硅胶刀把薄面均匀抹在面团表面,并将面团拍打成圆形。没有硅胶刀或用不惯的直接上手。
电饭锅锅底刷一层薄油,如电饭锅是不粘锅不用刷油。
将整形后的面团放入锅中,盖上锅盖,按电饭锅上唯一一个按键。
待按键跳起后,将面团翻面,盖上锅盖,用余热焖熟。
小贴士
1.电饭锅需要最简单只有一个按键那种,如果用的是虎牌象印之类昂贵的锅别这么玩。
2.我用的是往蛋糕上抹奶油用的硅胶刀和面,因为不喜欢面粘到手。不在乎的直接手揉就可以。
3.各品牌面粉吸水率不同,和面时加水量可按各家面粉特性酌情增减。
4.各品牌电饭锅功率不同,饼烙熟耗时有差异,我的锅烙饼十分钟出锅,仅供参考。
5.这个方法为赶时间省略了擀面杖和面板,所以造型不美,仅供工作日使用。
6.想早晨吃头天晚上发面,想晚上吃早晨发面即可。
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