川味土豆红烧肉的做法 川味土豆红烧肉的做法视频
1、1肉切成条状 切个15厘米宽就好 按自己的感觉来，太小了太大块了都不好大块了吃着比较腻 2切好姜片辣椒 蒜瓣切一刀就行 土豆切小块备用 3白糖下锅小火煎化成焦糖色 4肉下锅炒上色 火别太大 容易粘锅。
2、1排骨过沸水，然后捞出滤水2炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱切开的干辣椒适量的花椒一到两个大料适量冰糖适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了3调料炒好后，开大火放入排骨。
3、第一，选择带皮五花肉，这样的肉做红烧肉最好吃，也不腻将肉带皮的一面在烧红的锅底上烙一下，一可以烙掉皮上的毛，还可以使肉更香然后再将洗干净的肉切成块，沥干第二，作料姜豆瓣大蒜粒花椒粒菜籽油。
4、红烧肉的做法 步骤step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将葱段姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉，翻炒至肉块。
5、红烧肉一般有6种做法 第一种红烧肉的做法 1把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管，只管长宽 2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒。
6、做法 1锅里烧开水，加入1大勺料酒，五花肉在开水里面烫一下，肉没有血色后就捞出备用 2起油锅，中火5成热，放入糖红糖和白糖均可，糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻，然后放打结后的小葱和姜片看肉炒的。
7、外婆红烧肉的做法详细介绍 菜系及功效家常菜谱 外婆红烧肉的制作材料主料五花肉1斤 调料油1大勺，生姜4片，小葱一撮，料酒适量，老抽适量，糖3大勺，盐12茶匙 教您外婆红烧肉怎么做，如何做外婆红烧肉才好吃 说起红烧。
8、三种红烧肉的做法 第一种 1把买回的五花肉就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的切成1厘米见方厚度不管，只管长宽 2锅里放油多放点，热后放入糖白糖也可一勺可多放点，炒到糊为止这时候锅里应该在冒浓烟，别怕。
9、烤，土豆泥，切片或切丝与其他菜肴炒，可切块红烧，可用于炖红烧肉排骨牛肉鸡鸭羊肉等我是北方人，基本是吃土豆长大的我喜欢吃土豆配各种肉，最喜欢红烧土豆淀粉含量高，可以替代主食酸菜土豆汤 第一步土豆。
10、当然不太了解红烧肉的川味做法，下面我来介绍一下它的川味做法材料五花肉500克，姜5片，草果1个，冰糖适量，八角八颗小，盐1茶匙，老抽13汤匙，生抽适量，料酒1汤匙，味精适量做法1准备好食材2。
11、青椒土豆丝土豆烧牛肉拔丝土豆，油炸土豆，土豆泥可放葱花，辣椒面，茴香等干贝土豆丝，土豆丸子，酸菜土豆汤土豆的做法 土豆煎饼 将土豆洗净，去皮，在沸水中煮熟土豆放在大碗中，用汤勺压烂成泥状，再放入面粉和少许食盐葱。
12、4锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒制5锅中的糖变成深红色时烹入酱油下入切好的五花肉6不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微出油7下入60度左右的温水至刚好没过肉8下料酒放入香料包后。
13、红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备。
14、土豆烧牛肉的做法 1将切成小块的牛肉姜片跟凉水一起下锅，大火煮开 2再大火续煮23分钟，撇去浮沫后关火，然后用温水洗干净牛肉块的血沫待用 3将焯过水的牛肉块放入锅内，加入多一些的凉水，再加入葱姜蒜。
15、炒香 3加入切成小块的豆腐改小火，煮沸 4待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉糖酒味精酱油调好的芡汁待芡汁均匀附着后，关火，起锅 5起锅，撒上花椒面，香喷喷，川味十足的麻婆豆腐上桌啦。
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