红烧鸭架 炒鸭架图片

用料香葱5～6根姜jiāng3片 鸭架半只 油少许 盐少许 白胡椒粉适量1香葱洗净切成葱花，分为两份2生姜jiāng切片3鸭架拆开，分成小块4锅烧热，倒入少许油5加入一份香葱姜jiāng片炒香6放入。

步骤 1鸭架剁成小块，生姜jiāng切片 2锅中放油烧热，放入生姜jiāng煸香，然后放入鸭架，翻fān炒一会 3倒入料酒，盖盖煮3分钟 4然后倒入生抽老抽老抽少一点用来着色用，然后翻fān炒均匀，盖盖煮5分钟PS期间要不时开盖翻fān炒。

1首先我们要准备好莲藕猪肉香菇春笋板栗枣 莲子鸭头鸭翅鸭骨葱 姜jiāng盐 料酒 2猪肉去筋膜后清洗干净，再切成2块，莲藕洗干净后去皮切成段 3香菇放入清水中浸泡去蒂后清洗干净，再将水倒入锅里大火烧开 4放入鸭骨架。

煲汤之前先去掉鸭身上的鸭油再以正常方式煲汤吃时就不油腻了 还克做成红烧鸭架，做法鸭架切块，锅加油热后放入鸭架再加白糖葱姜jiāng花椒酱油料酒炒会儿，加入清水沫过鸭架大火炖，不盖盖，等汤收的差不多时。

历经百余年发展，全聚德菜品集各大菜系之所长，同时，店内nèi保留完好的全聚德“老门面墙”等历史文物更向世人展示了“全聚德”百年发展的峥嵘岁月全聚德拥有近百家国内nèi外分支机构形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全。

制作方法1鸭架清理干净，生姜jiāng切片2将鸭架放入汤煲中一分为二，加入生姜jiāng片白糯米酒半杯bēi去腥，足量的清水，大火烧开转小火，小到刚开起来为止，加盖熬至2小时即可3出锅时加盐味精胡椒粉，最后。

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