红烧老鹅的做法 红烧老鹅的做法刘一手
1将鹅肉切成小块，准备一锅冷水和鹅肉一起煮开撇去浮沫备用2同样的步骤将五花肉准备好备用3锅内放入一勺油烧热后锅中红点会变成一个红圈，下葱段和生姜片爆香4将鹅肉和五花肉放入煸炒，放入10ml料酒，去。
红烧鹅肉的做法 主料鹅1000g 辅料油适量生抽适量生姜片适量八角适量葱适量 1鹅肉洗净斩块后先用清水泡清血水2冷水下锅绰水后捞起洗净3锅内倒入适量的油，油温5分热把八角和生姜片爆香4倒入。
红烧老鹅 用料 啤酒 1瓶 老鹅 半只 葱姜八角桂皮辣椒花椒盐鸡精生抽老抽耗油料酒冰糖食用油 适量豆瓣酱 1勺 做法 老鹅剁小块，凉水下锅，加点料酒煮开焯水，多煮几分钟，方便皮上没拔干净的毛处理。
原料 光鹅600克调料 酱油，料酒白糖精盐味精麻油葱段姜块桔皮八角制作方法将光鹅开膛去内脏，洗干净后，用刀斩成小方块，炒锅放水烧开，把鹅块下锅烫下，撇去浮沫，捞出洗干净炒锅放油烧。
红烧老鹅的家常菜老鹅最好是买现杀的，有的地方黑心的店家用沥青去毛，真恶心，想想就倒味口言归正传1准备材料洗净一只，切成块，用开水氽一下，控干水份花椒粒少许10来粒就够了八角少许不喜欢。
红烧鹅肉做法四，材料 老鹅1只约2kg，海椒八角小茴香白扣桂皮陈皮花椒郫县豆瓣酱生姜香葱冰糖精盐味精酱油鸡精豆油啤酒各适量做法 1把老鹅洗净，斩成块，沥干水2沙锅上火。
红烧老鹅的做法 用料老抽3勺盐15克八角1到2个姜6片花椒30粒鹅半只干辣椒2个冰糖15克大蒜10瓣料酒2勺葱头适量 1热锅烧油，把清洗干净的鹅直接放下锅，生炒2加入厚姜片辣椒八角。
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