红烧竹笋鸡 干竹笋红烧鸡的做法
回答你好！鸡有很多种烹调方法主要的如下手撕鸡 辣子鸡 宫保鸡丁 辣子鸡丁 茄汤焗香鸡 成都子鸡 鸡丝凉面 口水鸡 红油鸡块 小煎鸡 棒棒鸡 所属菜系川菜图怪味鸡 所属菜系川菜宫爆鸡丁宫暴鸡丁宫保鸡；1母鸡清洗干净，剁去头爪，切成3cm小块香芹洗净，切成5cm长段干茶树菇用热水浸泡20分钟，冲洗干净切去根部春笋干用热水泡软，再切成小段2锅中放适量热水，大火烧沸后将鸡肉块和春笋干段放入，再次烧沸后；添加清水，淹没鸡块，放入老抽 水收干后加辣椒炒匀，根据自己口味加盐，注意豆瓣已非常咸了 已经有色香味了起锅 清烧鸡的做法步骤4 竹笋烧鸡的做法 鸡肉洗净剁块，笋切滚刀块，锅烧油下姜片葱段扁出香味 下鸡肉翻炒下；一红烧鸡肉莴笋 用料 鸡肉半只 莴笋1根 洋葱，青椒 大蒜，生姜，花椒，小葱 干辣椒，豆瓣，料酒，盐 生抽，老抽，蚝油，五香粉，鸡精，白糖 步骤 1 食材洗净切好，鸡肉用料酒腌制一会 2 锅内放油，放入大蒜生姜。
第三道菜鸡肉竹笋汤 材料鸡胸脯肉100克竹笋100克菠菜8克鸡蛋50克猪油炼制10克味精6克胡椒粉1克盐5克鸡油5克淀粉豌豆7克做法1鸡脯肉剔去筋，膜，用刀背砸成鸡茸后放入碗内鸡；酸菜竹笋鸡好吃做法二 材料 绿竹笋2sim3支，鸡腿2sim3只，腌冬瓜12杯，香菇8朵，竹笙适量，盐12小匙，米酒1大匙 做法 1鸡腿洗净切块，香菇泡软切块，竹笋去壳切块备用2起油锅，将鸡腿爆炒一下，至；红烧鸡肉的做法1洗好切块的鸡肉备用2开火下油，油热下鸡肉翻炒，再加入一匙料酒炒3鸡肉炒到变色就可以下红烧酱4下一包红烧酱加三碗水，大火烧开，中火烧到十五分钟5红烧酱包有干桂花，把干桂花加；可以哈但是应该是黄豆吧，其他的不太可能的，黄豆排骨竹笋鸡有这个菜的，但是是红烧的，不是炖的。
胡萝卜适合红烧鸡，猴头菇，竹笋，可以和鸡一起煲汤的，味道鲜美；我们首先将超级肥的大公鸡处理干净，接着用刀剁成大块，再把新鲜的甜笋削去外皮，留下里面的嫩笋剁块备用，大蒜大葱切末备用，接下来往锅中下入鸡油和猪油在处理鸡的时候把贴于内脏的黄油刮下来即可得到鸡油，猪油是用。
1鸡块儿洗干净 2竹笋花椒八角干辣椒姜桂皮陈皮 3竹笋土豆胡萝卜全部切滚刀块儿 4鸡块儿洗干净后放入锅中，加入花椒八角干辣椒姜桂皮陈皮焯水 5焯好的鸡块儿装盘备用 6热锅冷油；准备需要的食材大鸡腿2个，鸡翅6个，竹笋4根冰糖一小把，姜片少许，香葱适量，花椒少许，香叶1片食盐少许，料酒1小勺，老抽1小勺，生抽2大勺步骤一将鲜笋清洗干净，沥干水分，先用刀切掉笋下面较硬的根部，再；红烧冬笋的做法 食材明细冬笋400克淀粉玉米3克猪油炼制50克酱油30克姜5克大葱5克料酒10克花椒2克味精2克盐4克白砂糖2克 红烧冬笋的做法详细步骤 先将冬笋切成4厘米长的段，用刀拍松，再；3加入适量清水，中火焖烧15分钟左右，至汤汁收干入味，淋少许芝麻油，撒入葱花即可竹笋红烧肉 原料五花肉竹笋 做法1带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块，竹笋去壳切滚刀块2分别将竹笋和五花肉焯烫一下。
步骤三竹笋煮15分钟后捞出来放入清水中泡上，一般最好泡34个小时，中间要换几次水，这样可以尽可能把竹笋的苦味去掉步骤四竹笋泡好后，把准备好的半边鸡清洗干净后剁成大小适宜的块放入盆中备用步骤五重新起。
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