红烧大排的做法 本帮红烧大排的做法
1、红烧大排简单做法如下材料大排6块，葱结1小把，蒜瓣3个，姜片5片，生粉30克，料酒5克，大料花椒辣椒各少许，没有可不加生抽20ML，老抽10ML，热开水8001000ML1将大排洗干净，在清水中浸泡15分钟，取出。
2、红烧大排的做法1用刀背横，竖拍薄每一块猪大排使得拍后的#39猪大排有拍之前的15倍大因为大排的纤维比较粗大，拍薄大排使之口感细嫩2用生抽，五香粉，糖腌制猪大排，生抽的用量因人而异，我用了2。
3、红烧大排简单做法用料猪大排350g4块生姜少许葱50g鲜酱油1勺红烧酱油2勺白糖1勺半盐半勺生粉少许料酒2勺步骤1准备材料2大排洗净用刀背拍松3放入1勺料酒1勺鲜酱油，半勺盐。
4、4先把大排放入温水中泡半个小时，捞出沥干水分，再用敲大排的工具，把大排正反都敲一下，这样会更加嫩滑把敲好的大排放入盆中腌制下，先放入少许食盐姜片料酒打入一个蛋清，上手揉抓均匀 5再放入两小勺木薯。
5、红烧大排的做法步骤66煎至两面微黄，盛出沥油红烧大排的做法步骤77利用锅中少许底油，加蒜葱姜干红椒八角香叶煸香红烧大排的做法步骤88加入肉片，适量水两勺老抽，适量糖盐红烧大排的做法步骤99再。
6、红烧大排材料猪大排6块，老抽15勺，生抽3勺，盐少许，料酒2勺，糖适量，茴香1块，八角2个，干辣椒3个，油适量，老姜适量 做法1买回的猪大排先用清水浸泡出血水后洗净沥干水分，用刀背把大排的。
7、红烧大排的做法 1准备好一块块大排，边上开一个小口，用锤子拍打，肉质更松弛 2将大排放在水中浸泡5分钟，去除血脂和污渍 3倒掉多余的水洗净，加入盐，料酒，酱油，腌制20分钟，中途记得翻面，均匀入味 4将腌制好。
8、做法红烧排骨1排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用 姜切片，葱洗净去头拴成一结3根左右2锅内倒油，待油还是冷的 时候同时放入白糖要多，大概一份糖，25或3份油，用小火慢慢把糖炒。
9、做法二红烧排骨的制作 红烧排骨的制作 原料排骨，姜，葱，香料八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶，花椒少许，盐，味精，白糖，料酒，酱油老抽做法红烧排骨 红烧排骨 1排骨剁成4厘米的段放入。
10、红烧大排骨，是家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红男女老少人都可食用下面我跟你分享一下红烧大排骨的做法大全红烧大排骨的好吃做法一材料 排骨500克料酒1汤匙酱油1汤匙碎冰糖15克盐适量。
11、锅中倒入油烧热，将大排放进去煎，要保持中火，火力不要太小，这样可以锁住水分，不至于大排水分丢失太多口感变柴大排两面颜色煎成黄色就可以出锅备用 步骤 4 锅中留少许底油，放葱姜煸香放入大排，烹入1小勺料酒出。
12、原料大排骨68块厚薄适中葱5角鸡蛋2只调料黄酒淀粉糖盐味精酱油最好老抽，颜色深热开水1瓶做法烧前准备1先把排骨洗净，滴干水用刀背敲打排骨，一面横方向，一面竖。
13、红烧排骨所需材料猪肋排2斤油盐适量葱1段姜1块大蒜3瓣花椒十几粒大料1个桂皮1小段香叶23片干辣椒12个生抽2汤匙红烧酱油1汤匙料酒1汤匙冰糖2汤匙做法步骤1买猪排骨时，直接。
14、1将大排洗净后，用刀背在大排上不断敲打2放入食盐生抽糖料酒干淀粉，腌制20分钟即可3待油锅8成热时，换中小火，将大排放入油锅煎炸4大排炸至金黄色时捞出待用5油锅洗净放入大排，清水淹没。
15、加老抽1勺料酒1勺盐1勺半糖2勺味精半勺调味6 放入炸好的大排，大火煮开后改小火，炖煮15分钟，中途翻面几次，让大排充分吸收卤汁煮好后捞出大排，浇上卤汁，撒点葱花就可以大快朵颐吃肉啦~。
16、回答主料 大排三块葱十根 辅料 酱油盐酒糖味精淀粉 红烧大排的做法步骤 1 大排洗净，沥干，用木榔头把它敲扁 2 葱去黄叶，洗净，打成三四个葱结 3 锅上火加热，加入油略多一些，加热，把。
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