红烧肉的视频 黄磊烧红烧肉的视频
1、1 带皮五花肉切大块注意一盘成功的红烧肉，选材很关键，选择五花肉时一定要选择带皮的，肥瘦适宜，层次分明的所谓五花，就是一定要一层肥一层瘦，足有五层的才是好的五花肉，有的五花肉只有三层，肥的部分特厚。
2、制作步骤1葱姜洗净切末肉洗净切成长条，放上酱油盐料酒葱姜腌2小时2将腌好的肉沥干后，放入油锅炸成枣红色捞出3锅内留少许油，再放入炸好的肉，加入腌制时的汤汁和半碗水，用小火烧半个小时。
3、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐7 煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动8 到汤汁均匀的裹在肉上就好了放点味精提味小窍门 这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能留住肉。
4、1准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小2锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角3倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒酱油冰糖4转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上。
5、红烧肉的做法步骤 space 点击查看大图 1原料图如图所示space 点击查看大图 2五花肉切麻将大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小时捞出来沥干space 点击查看大图 3锅里放油煸炒肉块到微黄space 点击查看。
6、红烧肉的做法步骤 1 五花肉整块放入冷水锅中煮开给猪肉定型，方便切块2 将切好的肉块加入姜片，生抽，料酒焯水3 锅中放少许油倒入白砂糖炒糖色，炒到白糖变成枣红色关小火4 放入肉块煸炒，使肉全部沾满。
7、1为了做这个红烧肉，我专门一大清早去菜市场买五花肉想要买到好的五花肉，必须要早早的去，如果去迟了，就买不到好的五花肉了前段时间猪肉价格暴涨，没敢吃猪肉这几天快过年了，猪肉价格稍微下降了点，我们这边猪肉。
8、先将五花肉清洗干净，然后切成麻将大小的小块备用，将生姜切成片备用起锅将切好的五花肉放入锅中，然后加入没过五花肉的清水，加入姜片，煮开焯水，焯水后捞出控干水分，另起锅烧油，将冰糖放入锅中，小火化成糖色，然后。
9、微波炉版红烧肉 主料五花肉，料酒，酱油，糖 做法1五花肉切块可以放沸水里烫一下2取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒酱油糖酱油和糖的用来按各人的口味调料差不多要淹过肉，不够可加点水3。
10、红烧肉 原料五花肉500g冰糖78块桂皮香叶适量盐生抽老抽绍兴黄酒一小碗大料葱姜蒜 做法1五花肉切成块儿状，冷水下锅，水开后焯水1分钟后捞出2锅中下油，带待到4成油温时加入冰糖，把。
11、红烧肉虽然属于本帮菜，但其实每个地方都有自己独特的做法，就四川而言，红烧肉的做法也不尽相同主料 五花肉 半斤 辅料 花椒叶 适量 蒜 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 白砂糖 适量 大料 适量 盐 适量 油 适量 操作。
12、红烧肉的做法步骤有六步，分别为准备原材料切块起锅焯油下辅助调料调色出锅摆盘红烧肉 第一步准备原材料 1带皮五花肉 500克 2盐 5克 3味精 2克 4老抽 3克 5花椒 5克 6料酒 50克 7。
13、红烧肉原材料五花肉3斤生抽4勺老抽1勺料酒3勺黄豆酱1勺啤酒300毫升生姜葱白制作步骤红烧肉 1首先准备五花肉3斤切成小块，准备一根葱白切成条，生姜切成片作为备用红烧肉 2下面我们。
14、焦糖啤酒红烧肉 食材300g五花肉1根红辣椒300ml啤酒半根葱5片姜适量冰糖适量酱油适量盐做法 1先将准备好的猪肉切成块状，之后放在热水当中焯过备用2锅里加入适量水，之后加入冰糖，开始熬焦糖3。
15、2焯水定型千万不要切好块再焯，那样烧出的红烧肉该没型了，成品可就不漂亮了3捞出后晾凉切一样大的方块4锅中放少许油，煸香葱姜蒜香料5放入肉块煸炒煸炒出肉里的油6锅中放少许油倒入。
16、五花肉葱姜蒜冰糖花椒小茴香干辣椒老抽生抽调好的汁红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的。
17、食材用料五花肉图五花肉500g左右 小葱图小葱3棵相克食物 干山楂5片 红糖图红糖1小块相克食物 菜谱做法红烧肉的做法图解11小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末红糖用刀拍成小块 红烧肉的做法图解22。
18、红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备。
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