排骨烧竹笋的做法红烧 排骨烧鲜竹笋的做法红烧
竹笋炖排骨的做法步骤 1 竹笋洗净 2 竹笋切片 3 水开后，加入适量的盐，倒入竹笋焯下水4 锅里的水开后，加点盐，倒入笋焯水片刻5 将竹笋捞出备用6 排骨用热水洗净，装盘备用7 热锅下油，倒入蒜和姜丝爆香；排骨烧竹笋食材准备排骨，冬笋竹笋做法步骤1 准备好原材料2 冰糖冷油下锅，不停的翻炒3 直至冰糖完全融化，冒出棕色的泡泡4 下入泡过的排骨一起翻炒5 直到排骨上色，且表面微微发焦，下入准备。
第一步将鲜竹笋清洗切成块用于烧的竹笋，无需切过薄取一不沾锅装进一大半锅清水煮沸，将切好的鲜笋片放入锅中，大火烧开，再煮5min将竹笋捞出，放水笼头下清洗一会儿，取一大面盆，将竹笋放入盆中，添加清水泡浸；用料 主料腊排骨500克竹笋200克 调料食盐1茶匙酱油1汤匙葱1棵姜3片八角2个花椒1小把桂皮1段干辣椒2个料酒1汤匙香叶2片植物油2汤匙白糖13汤匙水适量 腊排骨烧笋块的做法 1腊排骨洗净，剁成小块，笋切成块备用 2；1青笋去皮洗净，切成条状，小米辣洗净切段备用2排骨洗净后放入开水中，然后加入少许料酒焯一下，去除腥味再拿起排骨3锅中放入适量植物油，加热至七成热，舀入一勺豆瓣酱炒香4加入一块洗净打好的生姜，翻炒。
半小时后，木筷可以插到肉里时，放入竹笋，再次中文火烧煮通过1小时的烧煮，肉已经完全软烂了，放大火堆汤收至浓稠好了，肥实而不腻口，带上笋香的红烧排骨闪耀起锅啦肉烂笋香，确保你能吃下两碗白米饭配搭个；竹笋炖排骨的做法 排骨凉水浸泡2小时去血水，竹笋干泡4小时以上准备调料 炒糖色，此步可省略热锅凉油，放白砂糖翻炒，不停搅拌至变色出均匀大小油泡放排骨炒至均匀的裹上糖色，后把步骤2的调料全放进去加料酒醋；冬笋排骨汤的做法1先把1磅排骨用滚水煮过，可以在滚水中放入少许盐巴，可降低排骨的猪肉味喔2等排骨煮熟后，就可以捞起来并且用冷水冲洗干净，备用3冬笋的外壳要先剥掉，剥到外层没有绒毛为主，并把上面尖头。
野生冷笋干炖排骨的做法 笋干要提前一天处理拿出来后用开水泡上请点击输入图片描述 水凉后轻轻搓洗，洗去杂物，重新用开水泡上泡24小时请点击输入图片描述 把泡好的冻笋干斜刀切段请点击输入图片描述 排骨与姜；竹笋烧排骨的做法 把干竹笋用开水浸泡30分钟以上 排骨砍成小块，洗干净，沥水竹笋切一厘米长的小块备用 锅中加水，把排骨放进去焯水，去掉血水，沥干或用厨房纸巾直接吸掉水分在炒锅里倒油，待油7分热时，放进排；1将春笋清洗切成片，预留猪排骨清洗后干水分，预留2起一锅水，待水烧开后，将做法1放进开水中汆烫一下，捞出预留3骤起一锅，将水倒进锅中一起拌煮，再将做法1及做法2放进锅中，一起煮4待做法3煮；清炖竹笋的做法是如何的 1带皮五花肉清洗，切割成2公分厚为的块，春笋去壳切滚刀块2各自将春笋和五花肉焯烫一下，焯好后捞起来预留3锅烧热，倒一点油，油烧后，放老冰糖，糖色当老冰糖出现汽泡并；做法把带鱼清洗干净切成段面粉放在盆中，加入淀粉和半勺盐搅拌均匀，再加入清水搅拌成糊状把带入带鱼放在面糊中搅拌均匀备用锅中烧油，油热后倒入带鱼中火煎至两面金黄盛出备用葱洗净切成段姜切成片干辣椒洗净。
鲜笋炖排骨的做法 准备食材笋100克，排骨200克，鹰嘴豆30克，盐2克，生抽3克，生姜10克 请点击输入图片描述 鹰嘴豆放入清水中，浸泡12小时#187提前浸泡后容易煮熟煮软，浸泡后也比较好去皮请点击输入图片描述 浸；笋干 东北宽粉 干辣椒 花椒 八角 姜 葱 蒜 香菜 老抽 生抽 糖 盐 笋干烧排骨的做法 食材准备1 宽粉和笋干需要前一天晚上泡上笋干要不断地换水，以去除盐渍泡好的笋干切成小段备用2 排骨沿着骨缝切成段，烧；家常笋子烧排骨的做法 将鲜笋洗净，切滚刀 开水下锅，将鲜笋焯一下，去涩味 排骨冷水下锅，水开后去除血沫，焯烫5分钟左右捞出待用焯排骨的水不倒，留着待用 老姜拍破，蒜剥皮后根据需要切块 锅烧热，倒入菜油，将；2笋块入沸水锅中汆烫片刻，捞出3汤煲添足量水，放入排骨笋块姜片，烧沸4撇去浮沫，转至小火慢炖15小时5炖至汤色清靓，加盐调味即可百页结竹笋红烧肉的做法 主料黑猪肉 500克百页结 200克。
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