豆筋棍红烧肉 豆筋棍红烧排骨
3豆筋棍在热水我用的开水里浸泡十五分钟，切段待用4热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开5肉下锅，多煸一下，吃起来才不腻6差不多了就把切好的豆筋棍放进去，加水，水量以能把食材刚刚没住为好；做法三，凉拌豆筋棍 材料 泡发好的豆筋棍200g香菜10g青辣椒20g大蒜老姜秘制红油白糖葱油盐 做法 1提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发 2将泡发好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老姜大蒜切碎。
平底锅不用放油，小火加热，倒入五花肉慢慢煎2分钟，直到肥肉部分开始出油，微微发黄，即可翻面继续用小火煎煎到五花肉两面变黄时，加入老抽翻炒均匀五花肉颜色变得黑红时，加入葱姜，冰糖，倒入开水，没过材料的表面；1在五花肉肉皮上抹糖水或蜂蜜，热锅烙一下让皮起皱，然后紧水煮一下，改刀成块2备好各种调料3豆筋棍在热水我用的开水里浸泡十五分钟，切段待用4热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开5肉下。
1首先将豆筋棍提前一天泡发2然后将泡发好的豆筋棍切成斜刀片香菜切成段老姜大蒜切碎青辣椒切成斜刀片3最后将香菜青椒姜米蒜米红油葱油白糖盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用；1 将牛肉切块，姜切片，牛肉淖水一到两次，直到血水去完，倒出，晾干水分豆筋泡透，切寸短 2 热油，可适量多些，加一小撮老姜，下牛肉翻炒前将一小撮老姜捞出，放入姜片，再放入牛肉，不停翻炒，以免粘锅，直到。
它是用四层豆皮，被手工卷裹成棍状，它是川渝一带特有的美食，被誉为红烧肉的灵魂伴侣豆筋棍和任何食材都是百搭的豆筋棍在运动前后吃，可以迅速补充能量，并提供肌肉生长所需要的蛋白质豆筋棍色泽黄白，油光透亮。
豆筋棍红烧肉怎么做
1、豆筋烧肉的做法 选取肉质偏肥的五花肉，切成肉片 热锅烧油，将五花肉投进去煸炒出油，放入大葱和生姜爆香，加适量原鲜酱油翻炒 倒入开水，将面筋倒进去，加一勺豆瓣酱和红烧酱油，闷烧几分钟 期间切点辣椒作为配菜，闷烧三五。
2、油炸锅里入油烧沸后，将沥干的豆腐皮坯子放入油锅内，炸至豆腐皮上浮，成酱棕色或肉棕色时捞出调味每10公斤豆腐皮，可用辣椒粉1公斤，花椒粉06公斤，麻油05公斤，酱油2公斤，绍酒没有绍酒可用米酒05公斤。
3、那么，这里就先来给大家一下豆筋棍烧肉这道菜的做法1干豆筋用水泡软和，姜拍松葱切段，待用 2将五花肉刮洗干净，切成2厘米见方的块洗净后切成块沥干水分备用 3对开后切成35厘米长的节子，再上过蒸一下捞。
4、豆筋棍用温水浸泡30分钟左右即可用温水泡出来的豆筋棍软得很均衡，口感也比较有嚼劲用热水泡出来的豆筋棍容易外软内硬，用冷水泡豆筋棍需要的时间比较长，会影响豆筋棍的食用口感豆筋棍用冷水还是用热水，泡多久时间。
5、红烧肉要配的菜可以有很多，比如说土豆或者是泡好的黄豆，或者是大白豆，还可以放豆筋棍。
豆筋棍烧红烧肉
1、豆筋棍和土豆可以在一起，加上牛肉烧着吃，豆筋棍加土豆炖的牛肉，很好吃。
2、1将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约20分钟，筷子能将肉戳穿即可偶有点急性子，还没煮透就捞出来了捞出后，改刀切成2cm大小的块2豆筋用温水浸泡15分钟左右，待其变软即可，沥干。
3、生抽 糖盐 姜 豆筋红烧肉的做法 豆筋泡一晚上 泡发好后冲水几遍 五花肉切块冲水清洗 五花肉焯水一分钟捞起 铁锅烧热，加油，热后放五花肉翻炒一分钟，加姜片，一勺老抽，两勺生抽，加开水没过肉，大火5分钟效果加盖。
与本文内容相关的文章：
