红烧猪耳 红烧猪耳朵的正宗做法
1猪耳洗净，把毛弄干净 2把猪耳用热水焯五分钟 3焯好的耳朵切条 4蒜苗切段 5锅加适量油，加热，把葱姜大料干辣椒香叶花椒放入锅中煸出香味 6将猪耳放入翻炒 7放入适量盐 8酱油和料酒 9适量。
凉水出锅，把猪耳朵上炒锅蒸20分钟准备好调料把小辣椒去籽切条，葱姜切块状起油锅把葱姜和八角入锅煸香出味把猪耳朵入锅火灾煸炒加入适当生抽酱油，酱油，和盐最终把小辣椒入锅煸炒至朝天椒断生就可以常。
红烧猪耳朵的做法 1准备好2个猪耳朵，将它洗净 2放入高压锅中，倒入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，茴香桂皮，干红辣椒，姜片 3加入适量的水，高压锅压25分钟 4压好之后，拿出来放凉 5将猪耳朵切片，大蒜斜切块 6。
作法1蒜台断开，猪耳朵切条，葱切葱段，姜切末，蒜切成片2炒菜锅内下油，加葱蒜爆香3添加蒜苔炒，炒成七成熟时加盐生抽酱油4添加猪耳朵丝煸炒就可以三红烧猪耳食物猪耳朵1个辣椒2颗大蒜3粒。
2红烧猪耳朵这道菜可谓是滋味浓厚，非常有滋味把猪耳朵洗净后斜切成大薄片备用起锅烧油爆香葱姜蒜，然后加入土豆块翻炒，五分熟后加入猪耳朵，然后再倒入老抽生抽盐糖鸡精耗油以及八角桂皮香叶和一碗。
NO3 红烧猪耳 准备食材如下猪耳朵1个，八角2个，葱2根，冰片糖20克，红烧酱油半碗，姜1块，盐适量 具体做法如下把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结，猪耳朵，葱，姜冷水下锅煮，煮开再煮2分钟就可以了，半碗红烧。
做法1把猪耳洗净，切成丝黄瓜洗净切成片小米椒洗净切成圈备用蒜去皮洗净切成碎，把一般的蒜碎放在碗中备用另一半放在另一个碗中，加入辣椒油熟芝麻和小米椒圈搅拌均匀备用2锅中烧油，油热后放入五香粉炸香。
一辣椒炒猪耳朵 我们在做做耳朵的时候，把猪耳朵清洗干净，然后就是猪耳朵去腥，我们在锅中加入葱，姜，料酒，放入猪耳朵，再放入一些花椒粒准备一些青红椒，小米辣，大蒜，姜片将煮好的猪耳朵切成片，在锅里面放入剩。
卤煮猪耳朵 猪耳含有蛋白质脂肪碳水化合物维生素及钙磷铁等，具有健脾胃的功效，适用于气血虚损身体瘦弱者食用 猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜。
猪耳朵除了卤着吃，也可以爆炒着吃，味道都是不错的哦我个人觉得，猪耳朵是猪身上最好吃的东西了猪耳朵含有丰富的碳水化合物蛋白质脂肪维生素及钙磷铁等，具有健脾胃的功效，热锅热油，把蒜末放入油锅煸。
猪耳朵 白水 干辣椒 甘草 当归 黄芪 花椒 生抽 老抽 蚝油 盐 八角 香叶 干山楂 冰糖 米酒 姜片 卤猪耳的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 猪耳朵洗干净，擦干，在小火上将猪毛燎一下，然后用刀刮干净再洗净步骤。
猪耳麻辣香锅 这是第二次做麻辣香锅，第一次炒红油不够，这次加多了点油炒，终于像样点～食材都很普通，跟重庆和成都朋友了解，放自己喜欢的食材就可以，于是就把家里有的食材加了进去，即食猪耳超市买的，已经切好真空。
红烧猪耳朵 主料猪耳朵1个辅料八角2个，盐适量，葱适量，姜适量，冰片糖适量，红烧酱油半碗制作过程1准备材料猪耳朵的毛剃干净2把猪耳朵切大块，姜切片，葱绑成葱结3猪耳朵，葱，姜冷水下锅。
再加入盖过食材的水，开盖煮50分钟，中途要翻面并把卤水汁往食物上淋，煮好后在锅中泡2小时左右，食用时切片即可NO3 红烧猪耳 准备食材如下猪耳朵1个，八角2个，葱2根，冰片糖20克，红烧酱油半碗，姜1块，盐适量。
猪耳豆是豆角的另一种，大的叫猪耳朵，小点的叫猫耳朵北京，吉林等地叫猪耳朵豆角也叫梅豆，“迷豆子”谐音辽宁叫气泣豆可食用，适合切丝和肉丝一起猪耳朵豆角含有丰富的维生素B维生素C和植物蛋白。
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