紫薯营养 紫薯营养价值和功效作用
1、紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素CBA等8种维生素和磷铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天；紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素花青素是目前科学界发现的防治疾病维护人类健康最直接最有效最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍；紫薯是高纤维食前它含有大量纤维素可丰富的淀粉能为人体补充能量，更能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能，还能清理肠道中积存的垃圾和腐败物，能保持大便通畅，更能预防结肠癌发生花青素和维生素也是紫薯中含量比较高的营养成分。
2、紫薯中的营养元素是非常多的，除了比较常见的维生素碳水化合物铁等营养物质，还有花青素等比较珍贵的营养元素，这类物质能够抗氧化，有效清除体内自由基，起到良好的增强体质的功效，所以有条件的话还是要多吃一些紫薯；紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素CBA等8种维生素和磷铁等10多种矿物元素，内含有；紫薯富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿物质紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白。
3、其中铁和硒含量丰富这些元素或者矿物质都是我们每日营养的来源，是保证一个人正常生命活动的基础前提，可见紫薯的营养价值多么丰富3另外，作为一种杂粮，紫薯还可以填报我们的肚子，作为营养丰富的主食而存在，是可以经常。
4、紫薯的营养价值及功效与作用，这种食物的功效是非常明显的，它可以帮助我们调理身体，适合的食物就是最好的，这种药材平时还是少吃，养生就看紫薯的营养价值及功效与作用希望对你有用紫薯的营养价值及功效与作用1 紫薯；1紫薯中含有丰富的蛋白质，淀粉，膳食纤维，果胶，氨基酸，维生素以及多种微量元素，并且紫薯与红薯相比，紫薯还富含了花青素以及微量元素硒和铁元素由于紫薯富含花青素，是花青素的主要原料之一，还在日本国家蔬菜癌症研究中心。
5、紫薯其富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮；紫薯中的糖蛋白，能预防心血管系统的脂肪堆积，保护动脉血管的弹性，预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，促进消化道呼吸道及关节腔的润滑作用，膳食纤维具有预防便秘和结肠癌预防心血管疾病治疗肥胖症消除外源有害物质等功效；紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖黄酮类物质，并且还富含硒元素和花青素，具有预防高血压减轻肝机能障碍等功能，还有很好的抗癌功能紫薯含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括。
6、紫薯富含蛋白质淀粉果胶纤维素氨基酸维生素及多种矿物质紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的`粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元；紫薯有以下营养价值1增加饱腹感 紫薯和所有的薯类一种，是淀粉含量很高的食物若是户外运动，或者不方便就餐的时候，可以带点煮熟的紫薯，能增加人的热量，补充体力2蠕动肠道消化 紫薯非常适合有便秘的人群食用，紫；紫薯的营养价值及功效与作用有哪些，大家吃一样食物之前都会了解一下它的功效和作用吧，在中药学上它有着补气益血的功效，含有丰富的碳水化合物，功效十分强大，这种药材是十分值得研究的，下面跟大家分享紫薯的营养价值及功效。
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