红烧土豆炖牛肉 红烧土豆炖牛肉怎么做好吃
1、第一步土豆洗净，去皮，切块第二步，牛肉备用第三步把牛肉切成方块第四步山楂洗净，辣椒切段，生姜切片第五步将洋葱切碎第六步把牛肉放在冷水里第七步水烧开后撇去浮沫，煮至变色捞出，待水冷。
2、步骤1牛肉切片绰水捞起来，马铃薯和胡萝卜清洗削皮用滚刀功切片小小的提醒大家还可以用竹笋，依据自身喜好吧2上锅，放进老冰糖，糖色，随后放进牛肉翻炒成淡褐色，炒糖色的颜色就决策清炖后的颜色了 3上锅下油。
3、1准备所需材料牛肉土豆葱番茄胡萝卜八角干辣椒葱姜蒜料酒老抽生抽2牛肉泡水二十分钟，反复漂洗去除血色不去血水的话浮沫很多而且会腥烧一锅滚水烫牛腩，不用煮熟，表面收缩即可牛肉。
4、土豆炖牛肉如下准备好土豆淡老抽葱花姜蒜牛肉八角花椒姜1土豆去皮切块，牛肉切块2将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，捞出备用3热锅放油，放入辅料翻炒，再放入牛肉和土豆块翻炒。
5、第一步 把牛肉切成块状，放在水里泡一会泡出血水洗净之后再腌制，这样比较好入味倒入料酒生抽老抽腌制十分钟左右第二步 分别把胡萝卜土豆去皮切块，西红柿切块洋葱切成条状第三步 葱切成段状姜切片蒜。
6、红烧土豆牛肉做法 1选用牛腩肉炖牛肉最好用肥瘦都有的牛肉，浸泡2个小时，泡出血水，清洗干净，切成需要的大小块 2锅中倒入凉水，将牛腩肉凉水入锅，放入葱段姜片黄酒料酒，水开，撇去浮末，捞出，热水清洗干净切记不要用。
7、做红烧一类的东西最重要的就是用好的酱油，再用好的冰糖，我们先把牛肉切好，把土豆削好切成大小适中的块，然后先把牛肉焯一下，再起锅，在锅中倒入少量的油，然后放入葱姜炒香，把焯好的牛肉放入锅中，进行翻炒，然后。
8、红烧牛肉土豆 材料牛肉土豆 做法1牛肉放在冷水锅里，煮十五分钟，捞出 2另烧开一锅热水，加牛肉块料酒八角一粒花椒少许小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右 3捞出软烂的牛肉，切成小块 4土豆切成。
9、红烧牛肉炖土豆是由牛肉和土豆为主要原料，再加上一些调味的佐料一起制作而成吃过的人都对它念念不忘而且红烧牛肉炖土豆的营养价值也比较丰富，吃些对身体有好处想知道红烧牛肉炖土豆的做法以及红烧土豆牛肉吗那就一。
10、土豆炖牛肉 主料牛肉 200克土豆 3个红萝卜 12个豆角 30克辅料生姜片 2片色拉油 适量白酒高汤料酒砂糖酱油盐作法1将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟2。
11、土豆炖牛腩是一道地道的家常菜，汁水浓郁入口筋道，牛腩肉质松软香飘四溢汤汁包裹着软糯的土豆，混合着牛腩的鲜美，对于无肉不欢的孩子们绝对满足，最后连汤汁都一并拌饭吃完里边的胡萝卜吸足了牛肉的味道，甜丝丝。
12、加干辣椒和山楂第九步大火烧开第十步将牛肉连同汤一起倒入砂锅，炖至牛肉酥烂，放入土豆块，盖上盖子，再用小火炖30分钟，大火收汁，加入少许盐第十一步撒上葱花即可食用第十二步，香脆可口。
13、土豆炖牛肉的做法所需要准备的食材和调味料土豆 牛肉 胡萝卜姜葱料酒盐八角桂皮香叶糖油土豆炖牛肉的做法1将土豆洗干净后去皮然后切成块状，放入水中浸泡一会 2胡萝卜切成块状，然后将牛肉逆纹路切成块状放入烧开的水。
14、3捞出牛肉，用热水冲去牛肉表面的浮沫 4牛肉和热水一起下锅，添加葱姜蒜香 叶小茴香桂皮和红辣椒 5煮开后添加料酒生抽老抽黄豆酱 糖玉米油，用小火炖40分钟 6添加土豆和胡萝卜，添加适量盐。
15、1炖牛肉诀窍炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用在。
16、土豆炖完的十分松软，加上牛肉的嫩，两者相结合口感非常好，又烂又嫩的牛肉炖法如下准备材料牛肉粒300克葱花适量土豆块适量清水适量老抽3克盐3克生抽5克料酒5克食用油5毫升一锅中倒入油5ml。
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