东北做红烧肉炖八爪鱼 东北做红烧肉炖八爪鱼怎么做
步骤1五花肉切块，用沸水焯一下，撇去浮沫 2八爪鱼洗净切段 3锅里放油，下八角煸香后倒入五花肉 4下葱姜，煸炒至肉色变白加料酒多点 5加老抽生抽糖 6加水没过肉 7大火烧开，中小火炖10。
五花肉一斤 八爪鱼二斤 大葱一颗 姜适量 盐适量 糖半勺 生抽两勺 蚝油半勺 醋两滴 大蒜三分之一头 烹饪步骤 步骤1 五花肉切块 步骤2 八爪鱼把头里的东西抠出去，还有爪中间有个黑色的硬堵也要抠掉。
1食材五花肉300克八爪鱼300克芸豆200克甜面酱1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙葱姜八角盐料酒2首先需要将五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫3然后再将姜切片，葱切段4然后再往锅里放油，下。
步骤1八爪鱼收拾干净，水炒一炒，去除杂质泡沫2猪肉切块，放进去炒一遍3捞出，沥干4准备葱姜蒜，辣椒，花椒等5用油，生抽，料酒，老抽等爆炒，去腥，上色6选出八爪鱼，剩下的加水，大火煮15。
步骤7 将炒好的五花肉移至高压锅内，加开水使其刚刚没过肉面，加压15分钟 步骤8 放气，开盖加入处理好的八爪鱼，再次加压10分钟 然后打开盖子，加盐移到灶上或直接用锅力锅，但无需加压炖至汤汁粘稠即可。
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