鹌鹑蛋红烧肉的做法
材料五花肉500克，鹌鹑蛋24枚，植物油20克，冰糖1小把，白酒20克，盐适量，大蒜数瓣，姜1块，八角2枚 1 带皮五花肉清洗干净，切成两公分厚的块2 炒锅中倒点油，一小把冰糖，中小火炒出焦糖色3 将五花肉块。
但是方便的我们就按煎的这个做法来说，起锅烧油油微微冒烟，把红烧肉切的这个小块一半肥的一半瘦的放在锅里面煎，煎到它微微发黄的时候，把这个红烧肉捞出来因为接下来到了处理鹌鹑蛋的时候了，鹌鹑蛋买来的，如果就是。
鹌鹑蛋红烧肉的做法 1做红烧肉的话肉的选材蛮关键的 我一般去超市看见好的五花肉我就停不下来了 准备一块好的五花肉 2鹌鹑蛋买新鲜一点的吧 我好几次买回来放在冰箱就忘记了 结果坏了 3冷水鹌鹑蛋入锅，大火煮开。
鹌鹑蛋栗子红烧肉的做法 香料洗干净，大蒜和老姜拍烂黄糖取用30g左右可用白糖冰糖代替五花肉整块冷水下锅，可以放点花椒生姜去腥煮至全熟后捞出切小块先煮再切，炖出来的肉比较有棱角，形状更好看所有香料。
做法一 1鹌鹑蛋洗净后，煮开2倒入冷水中过凉鹌鹑蛋红烧肉 3去掉外皮备用4肉选择五花肉5切3厘米见方的块6放入冷水中煮开，取出肉备用7锅中倒入肉块，不停的翻炒至出油，下入冰糖上色8。
红烧肉很常见也很简单材料两人份五花肉750克辅料油适量白糖20g盐适量八角2个酱油1勺花椒10个香叶2片桂皮1片草果适量葱姜20g步骤1五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料一般厨房必备。
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