红烧肉炖土豆做法步骤 红烧肉炖土豆的家常做法
第九步红烧肉快煮好时，把两个土豆削去皮再切小块，切好放盘子里备用第十步红烧肉煮得差不多了，再倒入切好的土豆翻拌均匀第十一步盖上盖子小火再焖煮10分钟第十二步10分钟后筷子能轻松插进土豆里就；主料 猪肉350克 土豆3个 辅料葱15克 姜10克 蒜5瓣 花生油30毫升 盐2克 料酒15毫升 老抽10毫升 生抽15毫升 白糖20克 醋5毫升 八角1枚 胡椒粉2克 味精2克 红烧肉炖土豆的做法步骤 1 把猪肉洗净，切成小块葱姜。
制作步骤第一步用温水把五花肉清洗干净，切15~2厘米左右的正四方形的坨或者厚一点的片把土豆皮削干净切15~2厘米厚左右坨干辣椒从中间切开辣椒籽去掉不要青尖椒切片，老姜清洗下用刀拍下蒜子中间切开也用；用料 带皮五花肉 土豆和五花肉切一样大小大葱段 姜片 大蒜粒 八角 草果 糖 老抽 生抽 花椒粒 盐 土豆红烧肉的做法 五花肉切大块，放到清水里浸泡2030分钟，泡出血水中间更换23次清水锅里倒入少许油，热后放入。
做法1葱姜切片，其余香料捣碎后装入料包备用2五花肉块不要切的太小，不然会影响吃肉时候的愉悦心情3新鲜小土豆对半切4五花肉下冷水锅中飞水，煮沸三分钟后去除血沫捞出，并尽量控干水分，不然一会儿下油锅；1五花肉洗净，锅里放半锅清水，放入五花肉，盖盖，开大火，烧开，进行焯水2焯水后，将肉用冷水冲洗两遍，切成合适大小的块状，然后冲洗一下沥干水分备用姜切片3干净无水锅里，开大火烧热，倒入玉米油4油。
1五花肉切块，土豆去皮切块2锅中放油，油温烧至五成热，放入五花肉，中小火煎至七成熟3锅中放油，加入冰糖，小火炒糖色，倒入五花肉，翻炒均匀4加入清水，大火煮沸转中火煮30分钟5倒入土豆块，翻炒；红烧肉炖土豆的做法步骤如下1五花肉放清水中浸泡几十分钟，洗净切成小块2小土豆洗净，个头比较大的对半切开，皮可以不去3提前调好料汁，碗中加入生抽老抽料酒冰糖红腐乳汁和1块红腐乳，将腐乳捣碎。
红烧肉炖土豆 材料主料五花肉，土豆，高汤，八角，桂皮，香叶，老抽，料酒做法1五花肉要洗切成麻将牌大小正方形的块，肉不要切得太小，太小易缩易碎，没有卖相了切完后，用冷水浸没，水中放半杯料酒放在水中；水量与肉持平电饭煲煮饭模式煮三十分钟，跳到保温后，翻动一下，再加盖焖一会儿电饭煲炖的可能汤汁会比较多，可以把土豆和红烧肉放入其它锅中收一下汁即可7出锅后撒上些葱花，土豆炖红烧肉就做好了。
红烧肉炖土豆的做法教程
5起锅前十来分钟可加胡萝卜块，土豆，芋头，鹌鹑蛋6水收干后起锅 做成后姜，胡萝卜，土豆等原料比肉还好吃红烧肉炖土豆做法二 1先把带皮五花肉洗净切成15厘米见方的肉块，用料酒一汤匙，酱油一汤匙，白糖三。
红烧肉炖土豆的家常做法
1、五花肉600g，土豆4个 做法 1全家人都不太能吃肥肉，所以我选的五花肉瘦肉比较多2电火锅里加水，放入花椒八角桂皮料酒姜片煮出香味儿后放入整块的肉，煮的过程中撇除血沫，5分钟后把肉捞出，晾凉切块煮。
2、1把肉洗干净，切至2厘米左右小方块 2准备好所有需要的佐料，姜，大蒜，辣椒，花椒，八角，香叶，香叶是可以不放的生抽老抽，冰糖，3土豆切好，备用 4锅中加水，水开后倒入切好的肉块煮3分钟左右沥出备用～5。
3、3汤汁收的差不多了自己看，想要汤汁多一点就多放一点水或者早点盛锅，关火，放入香菜翻炒几下，然后盛入盘内香喷喷的红烧肉炖土豆就做好了做法二 1将五花肉洗净切块2起油锅放，2匙油，油热了放一匙。
4、红烧肉炖土豆的做法 1五花肉洗干净切成大块，铸铁锅烧热，放少许底油，放入五花肉煎出油脂 2放红糖同炒出香味 3加入葱姜蒜辣椒炒香 4加生抽，花雕酒煮出香味 5加一碗到两碗的水，盖住肉面煮开后，转小火。
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