电饭锅蒸发糕 电饭锅蒸发糕时间
今天给各位分享电饭锅蒸发糕的知识，其中也会对电饭锅蒸发糕时间进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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电饭煲做大米发糕的方法
电饭煲内胆本身是有不粘层，平时煮饭几乎不粘，已经得到较好的印证，那何必还要装模作样的刷一层油呢？省了省了。可是，大米和面粉的毕竟不一样，如果万一呢？转念一想，如果出万一的情况，最多也就是内胆需要清水泡一泡再洗，多大的事呢！少个步骤就少个碗，面糊倒来倒去不光麻烦，而且还会粘得到处都是，下定决心必须一试。懒人对于偷工减料之事拥有强硬的执行力。那用清水和面还是牛奶呢?试验先用清水好啦，减少配料，有利于累积经验。这次我做个极简的发糕，只加白糖和芝麻，没有想到，味道还不错，微微的甜香很是可口。
食材：普通面粉300克
配料：白糖、酵母、芝麻适量
第一，电饭煲内胆中，直接加入面粉、白糖、酵母。
第二，加清水，搅拌均匀，成糊状，静置醒发2个小时，至两倍大小，表面撒上芝麻。
第三，内胆放在电饭煲里，按下煮饭键，五十分钟即好。
温馨小贴士
第一，面糊醒发时间，灵活掌握，气温高低和酵母多少都会有所影响，面糊发到两倍大即可，未醒发到位会影响口感。
第二，内胆未刷油，略微有点粘，用清水浸泡一下半小时，便能轻松洗干净。
第三，用煮饭键做发糕同样的好用，电饭煲没有蛋糕键的小伙伴不用担心了。
电饭煲可以做发糕的做法
电饭锅做发糕，其实和普通我们用蒸锅做发糕，最大的区别就是工具的部分，其他制作过程，包括发酵过程都是一样的，无非是因为工具不一样，最后呈现的效果不一样。蒸锅一般做出来的发糕更润一点。
下面我以红糖发糕为例，分享一下电饭锅做发糕的方法。
红糖发糕
中筋面粉：200g 红枣：50g 食用温水：200g 红糖：20g 酵母：3g
装饰：红枣 枸杞 葡萄干等（配方外量）
简要步骤：
1、红枣切碎，用100g温水浸泡。红糖用剩余的温水化开。
2、等所有材料放凉至手温以下，倒入打蛋盆，混合均匀。
3、盖保鲜膜，放在温暖处发酵。冬天利用烤箱发酵功能，或者在烤箱下层放热水来帮助发酵，记得水凉了及时更换。发酵至2-2.5倍大。
4、电饭锅底部和四周刷油，表面以红枣、枸杞、葡萄干等装饰。按下蛋糕键或者煮饭键即可等待美味发糕出炉。
ps.这是一个6寸圆模的发糕方子，大家如果有蒸锅，可以用6寸圆模。
伙伴们，你们的电饭锅除了用于煮饭煮粥，还做过什么创意美食呢？欢迎在评论区与我分享你的美食心得哟！
发糕放电饭里,需要多少时间?发糕放电饭锅里要蒸多久
发糕放电饭里,如果厚度不大厚的话。如在生的状态厚度5厘米，大约需要开锅冒蒸汽后25分钟时间。若较厚，如生的状态厚度达10厘米，发糕放电饭锅里要蒸35分钟左右即可蒸熟。另注意锅盖要盖严。
关于电饭锅蒸发糕和电饭锅蒸发糕时间的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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